Wenn Sie jemals nach dem Unterschied zwischen Matcha und . gefragt haben
grüner Tee, du bist nicht alleine. Auf den ersten Blick könnte man meinen, es gibt keinen Unterschied
grüner Tee und Matcha, weil es nur ein anderer Name ist. Obwohl,
grüner Tee, oder auch als grüner Tee bekannt, und Matcha sind zwei sehr unterschiedliche Lebensmittelzutaten, die Sie kennen.
Grüner Tee und Matcha ist eine Grundzutat, die als beliebtes Nahrungsmittel oder Getränk verwendet werden kann, das der Gesundheit zuträglich ist. Zum Beispiel, Gewicht zu verlieren für ein gesundes Herz. Es wird jedoch vorhergesagt, dass Matcha einen höheren Grad hat als
grüner Tee daher ist auch der Verkaufspreis tendenziell höher. In der Tat, was ist der Unterschied zwischen Matcha und
grüner Tee? Sehen Sie sich die Unterschiede zwischen den beiden in diesem Artikel an.
PUnterschied grüner Tee und matcha
Sowohl Matcha als auch
grüner Tee stammt aus einer Pflanze aus China namens
Kamelie sinensis . Der Unterschied zwischen Matcha und
grüner Tee In Bezug auf den Anbau, den Teil der Pflanze, der geerntet wird und wie er konsumiert wird, machen diese beiden Arten von grünem Tee den produzierten Geschmack nicht gleich. Hier sind einige Unterschiede zwischen Matcha und
grüner Tee Was du wissen solltest:
1. Anbau
Während des Ernteprozesses werden die grünen Teeblätter in der Sonne belassen Einer der Unterschiede zwischen Matcha und
grüner Tee liegt im Anbau. Ja, obwohl sie von derselben Pflanze stammen, stellt sich heraus, dass die beiden Anbaumethoden unterschiedlich sind. Matcha ist eine Pflanze, die verarbeitet wird, indem die Teeblätter 20-30 Tage vor der Ernte bedeckt werden. Die Teeblätter werden älter oder dunkler, da sie nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Dies liegt daran, dass die Aminosäuren und die Produktion von L-Theanin erhöht werden, so dass der Chlorophyllgehalt in Pflanzenblättern dunkler wird. Nach der Ernte trennen die Bauern die Stiele und Adern der Teeblätter und zerstoßen sie dann mit Steinen, bis sie glatt sind, damit sie zu Matcha-Pulver werden. Auf
grüner Tee, werden die grünen Teeblätter den ganzen Tag in der Sonne geerntet, wie in den Teeplantagen, die Sie oft sehen.
2. Textur
Unterschied
grüner Tee und der auffälligste Matcha ist die Textur.
Grüner Tee oder grüner Tee hat eine Textur wie Teeblätter im Allgemeinen, die in Form von trockenen Blättern vorliegt, die eine bräunlich-grüne Farbe haben. Die Verpackung von Grüntee ähnelt anderen Tees. Zum Beispiel in Teebeutel verpackt oder in Plastik oder Gläsern verpackt. Matcha ist ein feines Pulver, ähnlich wie loses Pulver. Matcha-Pulver wird aus fein gemahlenen Teeblättern gewonnen.
3. Farbe
Matcha grüne Farbe ist normalerweise dunkler Obwohl Matcha und
grüner Tee beide haben eine grüne Farbe, es gibt einen Unterschied
grüner Tee und Matcha, die noch zu sehen sind. Wenn es zu grünem Tee aufgebrüht wird,
grüner Tee hat eine klarere oder klarere Farbe als Matcha. Farblich hat Matcha eine auffälligere oder dunkelgrüne Farbe. Das liegt daran, dass Matcha mehr Chlorophyll enthält als
grüner Tee.
4. Geschmack
Unterschied zwischen Matcha und
grüner Tee berührte auch den Geschmacksteil. Obwohl beide einen Geruch von Algen und einen bitteren Geschmack auf der Zunge hinterlassen, haben sie beide einen grundlegenden Geschmacksunterschied. Matcha-Geschmack ist dicker oder
cremig verglichen
grüner Tee. Ab einem gewissen Grad kann der Geschmack von Matcha sogar sehr bitter auf der Zunge sein. Inzwischen schmecken
grüner Tee oder frischer grüner Tee, genau wie ein normaler Schluck Tee.
5. Wie man es isst
Matcha-Pulver wird normalerweise in Form von Getränken konsumiert.Wie man es konsumiert, ist auch der Unterschied zwischen Matcha und
grüner Tee nächste. Matcha-Pulver wird in der Regel als Mischung aus Kuchen, Getränken, Eiscreme, bis hin zu Pudding konsumiert. Währenddessen beim Verzehr
grüner Tee, brühen Sie grünen Tee in eine Tasse heißes Wasser. Werfen Sie dann alle übrig gebliebenen Blätter oder grünen Teebeutel weg, wenn Sie mit dem Aufbrühen fertig sind. Wenn
grüner Tee nur mit heißem Wasser aufgebrüht, dann werden die Blätter weggeworfen, dann verzehren Sie alle Teile der Grünteepflanze, die zu Matcha verarbeitet wird.
6. Koffein- und Antioxidantiengehalt
Unterschied
grüner Tee und Matcha in Bezug auf den Gehalt nicht weniger auffällig, vor allem in Bezug auf Koffein und Antioxidantien. In Bezug auf Koffein,
grüner Tee hat einen relativ niedrigen Koffeingehalt, der 20-45 Milligramm pro Glas (237 ml) beträgt. Diese Menge ist viel niedriger als der Koffeingehalt in Matcha, der 280 Milligramm erreichen kann. Tatsächlich ist der Koffeingehalt in
grüner Tee auch niedriger als bei anderen Getränkearten wie schwarzer Tee (50 mg) und Kaffee (95 mg).
Der Koffeingehalt von grünem Tee ist niedriger als der von Matcha, aber gemessen am antioxidativen Gehalt der Katechine ist Matcha tendenziell höher als Matcha.
grüner Tee gewöhnliche und alle Arten von Tee im Allgemeinen. Eine Tasse Matcha enthält schätzungsweise 137-mal mehr Katechine als grüner Tee. Mit anderen Worten, Matcha gilt als eher in der Lage, seine Fähigkeit zur Abwehr von freien Radikalen und den dadurch entstehenden Krankheiten, wie etwa einigen Krebsarten, zu beseitigen.
Leistungsunterschiedgrüner Tee und matcha
Die Vorteile von grünem Tee und Matcha für die Gesundheit sind eigentlich nicht viel anders. Zu den Vorteilen von Matcha und
grüner Tee sind wie folgt:
1. Enthält Antioxidantien
Einer der Vorteile
grüner Tee und Matcha ist der Gehalt an Antioxidantien darin. Antioxidantien verhindern die Bildung freier Radikale im Körper. Darüber hinaus können die Vorteile von Antioxidantien auch Zellen und Körpergewebe vor Schäden schützen. Der hohe Gehalt an Antioxidantien, die als Katechine bekannt sind, hat ein Derivat in Form von Epigallocatechingallat (EGCG). Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass EGCG Entzündungen im Körper bekämpfen, die Arterien gesund halten und bei der Reparatur von Körperzellen helfen kann.
2. Abnehmen
Der bekannteste Vorteil von grünem Tee ist, dass er abnehmen kann. Dies soll auch der Vorteil von Matcha sein. Tatsächlich ist Grüntee-Extrakt in einigen Inhaltsstoffen von Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion enthalten. Mehrere Studien haben gezeigt, dass grüner Tee die Kalorienverbrennung steigern kann, indem er den Stoffwechsel ankurbelt. Nicht alle stimmen jedoch mit den Ergebnissen von Studien überein, die die Vorteile von grünem Tee erwähnen.
3. Gibt einen entspannenden Effekt
Grüner Tee enthält eine Aminosäure namens L-Theanin. Matcha enthält mehr L-Theanin als jede andere Art von grünem Tee. Die Ergebnisse zeigen, dass die Vorteile von L-Theanin darin bestehen, die Alphawellen im Gehirn zu erhöhen. Diese Wellen können Ihnen helfen, Ruhe zu finden und die Symptome von Stress zu bekämpfen.
Die Farbe von grünem Tee ist tendenziell klarer und heller. Ein weiterer Vorteil von L-Theanin besteht darin, dass es die Wirkung von Koffein im Körper verändern kann. Also, diejenigen von euch, die Matcha trinken oder
grüner Tee kann wachsam sein, ohne Schläfrigkeit zu verursachen, die länger anhält als Kaffee. Darüber hinaus ist L-Theanin auch in der Lage, gute chemische Verbindungen im Gehirn zu erhöhen, so dass es die Stimmung, das Gedächtnis und die Konzentration verbessern kann. Darüber hinaus deuten mehrere Studien darauf hin, dass pulverisierter grüner Tee die Gehirnfunktion verbessern und altersbedingten kognitiven Verfall verhindern kann.
4. Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen
Herzerkrankungen sind eine der häufigsten Todesursachen. Es wird angenommen, dass der Konsum von Matcha oder grünem Tee das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Das liegt daran, dass Matcha und
grüner Tee kann den Cholesterinspiegel, das LDL-Cholesterin, die Triglyceride und den Blutzucker verändern. Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass Menschen, die grünen Tee trinken, ein um 31 % geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben als diejenigen, die keinen trinken
grüner Tee. Die gleichen Vorteile erhalten Sie auch, wenn Sie ein Matcha-Kenner sind.
Matcha und grüner Tee, was ist gesünder?
Nachdem Sie den Unterschied zwischen Matcha und kennen
grüner Tee, fragen Sie sich vielleicht, welches von beiden gesünder ist. Die Antwort ist, Matcha kann gesünder sein als normaler grüner Tee. Obwohl sie von der gleichen Pflanze stammen, ist der Matcha- und Kultivierungsprozess
grüner Tee unterschiedlich.
Matcha erweist sich als gesünder als grüner Tee, außerdem liegt Matcha in Form eines Pulvers vor, das aus dem Zusammenstoß der Blätter der Teepflanze gewonnen wird. Dies bedeutet, dass Sie das ganze fein gemahlene Teeblatt verzehren. Achten Sie jedoch darauf, nicht mehr als 2 Tassen (474 ml) Matcha pro Tag zu sich zu nehmen. Der Grund dafür ist, dass Matchablätter während des Ernteprozesses durch Schwermetalle, Pestizide,
Fluorid das kommt aus dem boden. Außerdem ist der Gehalt an Pflanzenstoffen in Matcha nicht immer gut für den Körper. [[related-article]] Wenn Sie mehr über den Unterschied zwischen Matcha und . erfahren möchten
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