Als sehr beliebte Frucht in Südostasien, Durian oder
durio zibethinus trägt den Titel König der Früchte. Durianfleisch ist echt und weich wie Butter, kann direkt verzehrt oder in verschiedene Arten von Lebensmitteln variiert werden. Wenn die Durian-Saison beginnt, essen viele Menschen regelmäßig Durian, sogar bis zu dem Punkt, an dem sie es übertreiben. Obwohl Durian viele Nährstoffe enthält, müssen auch die Gefahren des Verzehrs von Durian berücksichtigt werden, insbesondere für diejenigen unter Ihnen, die an bestimmten Krankheiten leiden. Im Folgenden sind die Nährstoffe und Gefahren des Verzehrs von Durian sowie deren Vermeidung aufgeführt.
Durianfruchternährung
Der Nährstoffgehalt von Durian ist ziemlich vollständig. Ausgehend von gesunden Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Basierend auf Daten der 2018 veröffentlichten National Nutrient Database for Standard Reference 1 enthalten 100 Gramm Durianfleisch die folgenden Nährstoffe:
- Energie 147 kcal
- Eiweiß 1,47 g
- Gesamtlipid (Fett) 5,33 g
- Kohlenhydrate 27,09 g
- Gesamtfaser 3,8 g
- Kalzium 6 mg
- Eisen 0,43 mg
- Magnesium 30 mg
- Phosphor 39 mg
- Kalium 436 mg
- Natrium 2 mg
- Zink 0,28 mg
- Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 19,7 mg
- Thiamin 0,374 mg
- Riboflavin 0,2 mg
- Niacin 1.074 mg
- Vitamin B-6 0,316 mg
- Vitamin A, 2μg RAE
- Vitamin A, 44 IE
Durianfrucht ist reich an gesunden Fetten, die gut für die Gesundheit des Herzens sind. Darüber hinaus kann Durian auch dazu beitragen, Ihre Stimmung und Schlafqualität zu verbessern. Vitamin C in Durian erhöht die Ausdauer, während der Kaliumgehalt helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren. Der hohe Ballaststoffgehalt in Durian ist vorteilhaft für die Gesundheit des Verdauungssystems und sein Vitamin B-Gehalt hilft bei der Aufnahme von Nahrungsnährstoffen.
Die Gefahren der Durianfrucht
Die Gefahren von Durianfrüchten können von Menschen mit einer Vorgeschichte bestimmter Krankheiten und Besitzern eines ungesunden Lebensstils wahrgenommen werden. Hier sind die Gefahren, zu viel Durian zu essen.
1. Verursachen Sie Fettleibigkeit
Obwohl es kein schädliches Cholesterin enthält, hat Durian eine sehr hohe Anzahl an Kalorien. Kleine Durian mit einer Größe von etwa 600 Gramm hat 885 Kalorien. Diese Menge deckt bereits etwa 44 Prozent des täglichen Kalorienbedarfs von Erwachsenen bis zu 2000 Kalorien pro Tag. Daher kann ein übermäßiger Konsum von Durian, der nicht mit einem gesunden und aktiven Lebensstil in Einklang steht, zu Fettleibigkeit führen. Fettleibigkeit erhöht das Risiko für eine Reihe von Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall.
2. Hoher Zuckergehalt
Nicht nur die Kalorien sind hoch, auch der Zuckergehalt in der Durianfrucht ist ziemlich hoch. Bei Diabetikern kann der Verzehr von mehr als zwei Duriansamen den Blutzuckerspiegel erhöhen und Diabetes-Symptome wie verschwommenes Sehen und Übelkeit verursachen.
3. Heißes Gefühl
Das Essen von Durian kann auch ein heißes Gefühl im Körper verursachen. Bei manchen Menschen kann es auch zu unangenehmen Symptomen wie Halsschmerzen, Wunden im Mund, Verstopfung und vermehrtem Schleim kommen.
4. Gesundheitsprobleme bei Alkoholkonsum
In Durianfrüchten gibt es Schwefelverbindungen, die den Alkoholstoffwechsel verlangsamen und dadurch den Blutalkoholspiegel erhöhen können, was zu einem schweren Kater führt. Der hohe Zucker- und Kaloriengehalt in beiden kann dazu führen, dass die Leber härter arbeitet, was zu schlimmeren Auswirkungen wie Blähungen, Verdauungsstörungen und Kater führt. [[Ähnlicher Artikel]]
Vermeiden Sie die Gefahren von Durian
Um die Gefahren des Verzehrs von Durian zu vermeiden, sollten Sie den Verzehr von Durian einschränken, um es nicht zu übertreiben. Balance auch mit einem gesunden und aktiven Lebensstil. Wenn Sie Diabetiker sind, sollten Sie nicht mehr als zwei Duriansamen essen. Kontrollieren Sie außerdem regelmäßig den Blutzuckerspiegel, insbesondere nach dem Verzehr von Durian. Um die Hitze von Durian zu lindern, kann es mit „kalten“ Getränken wie grünem Tee, Kokoswasser und Minztee geholfen werden. Vermeiden Sie den gleichzeitigen Konsum von Durian oder in der Nähe von Alkohol. Bei schwangeren Frauen sollten Sie Durian meiden, da es zu schwereren Verdauungsstörungen führen kann. Ebenso für stillende Mütter, da Durian auch bei Babys Allergien auslöst.
