Backpulver ist eine Zutat, die häufig verwendet wird, um die Textur von Kuchen zu entwickeln und zu glätten. Dieser Kuchen besteht aus Natriumbicarbonat und Weinstein. Einige von ihnen enthalten auch Maisstärke. Beim Mischen mit Wasser reagiert die in Weinstein enthaltene Säure mit Natriumbicarbonat, um Kohlendioxidgas freizusetzen. Dadurch dehnt sich der gebackene Kuchen aus. Wenn du ausgehst
Backpulver, ihr müsst euch keine Sorgen machen, denn es gibt viele Ersatzstoffe
Backpulver die leicht zu finden und gesünder umzuschulen ist.
Ersatz Backpulver gesund
Manche Leute fragen sich vielleicht,
Backpulver womit kann man es ersetzen? Für diejenigen unter euch, die neugierig auf einen Ersatz sind
Backpulverum Kuchenentwickler zu werden, hier ist die vollständige Erklärung:
1. Buttermilch (Milchbutter)
Buttermilch oder Buttermilch ist ein fermentiertes Milchprodukt. Es schmeckt fast wie Joghurt
schlicht. Da es Säure enthält, mischen
Buttermilch mit Backpulver kann den gleichen Effekt erzielen wie
Backpulver. Um es auszuprobieren, fügen Sie eine halbe Tasse (122 Gramm) hinzu
Buttermilch und einen viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver. Diese Mischung entspricht 1 Teelöffel (5 Gramm)
Backpulver. Es ist auch notwendig zu wissen, zu ersetzen
Backpulver das ist sehr gesund weil
Buttermilch enthält Calcium zu Protein. Darüber hinaus gelten Milchprodukte als gesund für das Herz.
2. Joghurt schlicht
Genau wie Buttermilch, Joghurt
schlicht Es wird auch aus fermentierter Milch hergestellt. Dieser Fermentationsprozess ist in der Lage, Zucker abzubauen und den Milchsäurespiegel zu erhöhen. Durch diesen Vorgang sinkt der pH-Wert und erhöht den Säuregehalt des Joghurts. Da es einen sauren pH-Wert enthält, ist Joghurt
schlicht vertraut als Ersatz
Backpulver was sehr gut ist. Um es auszuprobieren, mische einen viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver und eine halbe Tasse (122 Gramm) Naturjoghurt. Joghurt
schlicht bietet auch viele Vorteile, da es Kalzium, Vitamine und Probiotika (gute Bakterien) enthält, die Knochen und das Verdauungssystem nähren können.
3. Zuckertropfen (Melasse)
Zuckertropfen oder
Melasse ist ein dickflüssiger Süßstoff mit schwarzer Textur. In der Regel,
Melasse aus Zuckerrohr oder Rüben. Von diesem natürlichen Süßstoff wird angenommen, dass er die Knochen und das Herz nähren und den Blutzucker stabilisieren kann.
Melasse oft vertraut als Ersatz
Backpulver weil es eine ziemlich hohe Säure enthält. Beim Mischen mit Backpulver kommt es zu einer Säure-Base-Reaktion. Verwenden Sie eine Vierteltasse (84 Gramm)
Melasse und 1 Gramm Backpulver. Diese Mischung entspricht einem Teelöffel
Backpulver. Aber denk dran, denn
Melasse ein natürlicher Süßstoff ist, reduzieren Sie am besten die Zuckermenge, die Sie im Kuchenrezept hinzufügen.
4. Weinstein
Weinstein ist ein weißes, saures Pulver. Diese Creme wird normalerweise verwendet, um Eiweiß und Sahne zu stabilisieren und die Bildung von Kristallen im Zucker zu verhindern. Eine Mischung aus einem viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver und einem halben Teelöffel (2 Gramm) Weinstein entspricht einem Teelöffel (5 Gramm)
Backpulver. Denken Sie daran, Weinstein hat einen hohen Nährstoffgehalt und soll Harnwegsinfektionen vorbeugen, Akne behandeln und Sodbrennen lindern.
5. Sauermilch
Auch sauer schmeckende Milch wird als Ersatz eingestuft
Backpulver. Dies liegt daran, dass diese Milch einen Ansäuerungsprozess durchlaufen hat, sodass ihr pH-Wert sinkt. Der Säuregehalt in Sauermilch kann mit Backpulver reagieren, um den gleichen Effekt zu erzielen wie
Backpulver. Mischen Sie eine halbe Tasse (122 Gramm) Sauermilch mit einem viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver, was einem Teelöffel (5 Gramm) entspricht.
Backpulver. Sauermilch hat verschiedene gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel die Unterstützung des Verdauungssystems, die Beseitigung von Giftstoffen im Körper und die Stärkung des Immunsystems.
6. Essig
Essig wird durch einen Fermentationsprozess hergestellt, bei dem Bakterien Alkohol in Essigsäure umwandeln. Trotz seines starken Geschmacks ist Essig eine der am häufigsten verwendeten Zutaten für die Herstellung von Kuchen. Der pH-Wert von Essig kann als Ersatz verwendet werden
Backpulver, besonders wenn es mit Backpulver vermischt wird. Wählen Sie weißen Essig, weil er geschmacksneutral ist und den Geschmack des Kuchens nicht verändert. Mischen Sie einen viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver und einen halben Teelöffel (2,5 Gramm) Essig, um einen Teelöffel (5 Gramm) zu ersetzen.
Backpulver. Laut Forschung bietet Weißer Essig auch viele gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, die Aufrechterhaltung des idealen Körpergewichts und die Senkung des Cholesterinspiegels.
7. Zitronensaft
Zitronensaft, Ersatz
BackpulverGesunder Zitronensaft ist sauer und enthält ausreichend Zitronensäure. Das ist der Grund, warum Zitronensaft ein Ersatz sein kann
Backpulver wenn mit Backpulver gemischt. Da Zitronen jedoch einen sehr starken Geschmack haben, ist es eine gute Idee, stattdessen Zitronensaft zu verwenden
Backpulver auf Rezepte, die nicht viel erfordern
Backpulver. Eine Mischung aus einem viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver und einem halben Teelöffel (2,5 Gramm) Zitronensaft entspricht einem Teelöffel (5 Gramm)
Backpulver. Zitronen haben auch viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit, der Aufrechterhaltung des Gewichts, der Vorbeugung von Nierensteinen und der Vorbeugung von Anämie.
8. Eiweiß
Eiweiß hat viele gesundheitliche Vorteile Haben Sie sich jemals gefragt, warum beim Backen oft Eiweiß benötigt wird? Während das Eiweiß geschlagen wird, erscheinen kleine Luftblasen, die sich ausdehnen und die Textur des Kuchens glätten. Um stattdessen Eiweiß zu machen
Backpulver, schlagen Sie das Eiweiß langsam, bis es schaumig ist, und beschleunigen Sie dann den Schneebesen, bis die Textur des Eiweißes weich wird. Für diejenigen unter Ihnen, die Fragen zu gesundheitlichen Problemen stellen möchten, zögern Sie nicht, einen Arzt über die Familiengesundheitsanwendung SehatQ kostenlos zu fragen. Laden Sie es jetzt im App Store oder bei Google Play herunter!
Zitronensaft, ErsatzBackpulverGesunder Zitronensaft ist sauer und enthält ausreichend Zitronensäure. Das ist der Grund, warum Zitronensaft ein Ersatz sein kann Backpulver wenn mit Backpulver gemischt. Da Zitronen jedoch einen sehr starken Geschmack haben, ist es eine gute Idee, stattdessen Zitronensaft zu verwenden Backpulver auf Rezepte, die nicht viel erfordern Backpulver. Eine Mischung aus einem viertel Teelöffel (1 Gramm) Backpulver und einem halben Teelöffel (2,5 Gramm) Zitronensaft entspricht einem Teelöffel (5 Gramm) Backpulver. Zitronen haben auch viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit, der Aufrechterhaltung des Gewichts, der Vorbeugung von Nierensteinen und der Vorbeugung von Anämie. 
Eiweiß hat viele gesundheitliche Vorteile Haben Sie sich jemals gefragt, warum beim Backen oft Eiweiß benötigt wird? Während das Eiweiß geschlagen wird, erscheinen kleine Luftblasen, die sich ausdehnen und die Textur des Kuchens glätten. Um stattdessen Eiweiß zu machen Backpulver, schlagen Sie das Eiweiß langsam, bis es schaumig ist, und beschleunigen Sie dann den Schneebesen, bis die Textur des Eiweißes weich wird. Für diejenigen unter Ihnen, die Fragen zu gesundheitlichen Problemen stellen möchten, zögern Sie nicht, einen Arzt über die Familiengesundheitsanwendung SehatQ kostenlos zu fragen. Laden Sie es jetzt im App Store oder bei Google Play herunter!
