Autoimmunität ist ein Zustand, der auftritt, wenn das Immunsystem des Körpers versehentlich gesundes Gewebe oder Organe angreift und beschädigt. Einige Beispiele für Autoimmunerkrankungen, einschließlich Lupus, Psoriasis und rheumatoider Arthritis. Um Entzündungen zu reduzieren und Symptome zu lindern, müssen Betroffene eine Diät einhalten
Autoimmunprotokoll (AIP). In dieser Diät gibt es eine Reihe von Lebensmitteln, die autoimmun tabu sind.
Was sind die Autoimmun-Nahrungsmitteltabus?
Einige Lebensmittel können Entzündungen auslösen und Autoimmunsymptome verschlimmern. Daher müssen Autoimmunpatienten die AIP-Diät anwenden. AIP ist eine Eliminationsdiät, bei der bestimmte Lebensmittel für einige Wochen eliminiert werden. Nach Ablauf des vorgegebenen Zeitlimits werden Sie aufgefordert, Lebensmittel, die zuvor gemieden wurden, langsam wieder zu sich zu nehmen. Dann müssen Sie die Reaktionen, die in Ihrem Körper auftreten, beobachten und aufzeichnen. Kommt es zu einem Symptomschub, sollten diese Lebensmittel langfristig gemieden werden, Autoimmun-Nahrungsmitteltabus gelten bei der AIP-Diät:
- Gemüse Nachtschatten : Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Tomaten und Gewürze pflanzlichen Ursprungs Nachtschatten (zB Paprikapulver).
- Milchprodukte: Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafmilch und deren Derivate wie Rahm, Käse, Butter und Proteinpulver auf Milchbasis
- Eier: ganze Eier, Eiweiß, eihaltige Produkte
- Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen, Erbsen, Erdnüsse und deren Derivate wie Tofu, Tempeh und Erdnussbutter
- Getreide: Reis, Weizen, Hafer, Gerste, Hafer und deren Derivate wie Nudeln, Brot und Getreide
- Verarbeiteter Zucker: Rohrzucker, Maissirup, deren Derivate wie Limonade, Süßigkeiten, Eiscreme, Schokolade und andere Lebensmittel mit den aufgeführten Zutaten
- Raffiniertes Pflanzenöl: Rapsöl, Maisöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl
- Bestimmte Getränke: Alkohol und Kaffee
- Zusatzstoffe und künstliche Süßstoffe: Transfette, Lebensmittelfarbe, Verdickungsmittel, Stevia, Mannit, Xylit
Neben den oben genannten Nahrungsmitteln wird Autoimmunpatienten auch davon abgeraten, Algen wie Spirulina oder Chlorella zu sich zu nehmen, da diese eine Immunantwort stimulieren können. Diese autoimmune diätetische Einschränkung, die Algen vermeidet, ist jedoch nicht in allen AIP-Diäten implementiert.
Lebensmittel, die von Menschen mit Autoimmunerkrankungen verzehrt werden sollten
Die vielen Arten von Autoimmun-Diäteinschränkungen bei der Durchführung des AIP-Diätprogramms lassen die Leute sich oft fragen, was konsumiert werden kann. Einige Lebensmittel, die von Autoimmunpatienten konsumiert werden sollten, einschließlich:
- Knollen: Süßkartoffel, Taro und Yam
- Frisches Obst: alle frischen Früchte, nicht verarbeitete oder getrocknete Früchte
- Gemüse: alle Gemüse außer Gemüse Nachtschatten und Algen
- Minimal verarbeitete Pflanzenöle: Olivenöl, Kokosöl und Avocadoöl
- Probiotikareiche fermentierte Lebensmittel: Joghurt, Kombucha, Kimchi, Gurken, Kokoskefir und probiotische Getränke
- Minimal verarbeitetes Fleisch: Fleisch von grasgefütterten Tieren, Wildfleisch, Geflügel, Innereien, Fisch und Meeresfrüchte
- Bestimmte Tees: schwarzer Tee und grüner Tee (3 bis 4 Tassen pro Tag)
- Natürliches Süßungsmittel: Ahornsirup und Honig, solange du sparsam damit umgehst
- Essig: Apfelwein, Rotweinessig, alle Essige ohne Zuckerzusatz
- Knochenbrühe
Obwohl dies noch erlaubt ist, werden Sie möglicherweise aufgefordert, Ihre Aufnahme von Salz, gesättigten Fettsäuren, Omega-6-Fetten, natürlichen Zuckern wie Honig und Ahornsirup und Lebensmitteln auf Kokosbasis zu reduzieren. Darüber hinaus wird Autoimmunpatienten empfohlen, einen hohen glykämischen Obst- und Gemüsekonsum beizubehalten, um es nicht zu übertreiben.
Warum sollten Menschen mit Autoimmunerkrankungen die AIP-Diät annehmen?
Das Ziel der AIP-Diät ist es, Lebensmittel zu vermeiden, die den Darm von Menschen mit Autoimmunerkrankungen reizen können. Darüber hinaus konzentriert sich die AIP-Diät darauf, nährstoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, um Entzündungen zu reduzieren. Laut mehreren Studien ist die AIP-Diät eine der wirksamsten Möglichkeiten zur Behandlung bestimmter Autoimmunerkrankungen. Eine 2017 durchgeführte Studie ergab, dass die Anwendung von autoimmunen Diätbeschränkungen durch die Einhaltung der AIP-Diät helfen könnte, die Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD) zu behandeln. CED ist eine Autoimmunerkrankung. [[Ähnlicher Artikel]]
Notizen von SehatQ
Menschen mit Autoimmunerkrankungen müssen eine Diät einhalten
Autoimmunprotokoll (AIP), um Entzündungen zu reduzieren und Symptome zu lindern. Bei der AIP-Diät sind Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier, raffinierter Zucker und Gemüse
Nachtschatten ein Autoimmun-Tabu sein. Stattdessen werden Sie gebeten, frisches Obst, Knollen und fermentierte Lebensmittel zu essen. Für weitere Diskussionen über Autoimmun-Tabus und welche Lebensmittel konsumiert werden sollten,
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