Gesundheit

5 praktische Mittagsmenüs fürs Büro

Für die meisten Menschen ist das Mittagessen im Büro eine Zeit, um sich den Kopf zu zerbrechen, um die Frage zu beantworten: "Was haben Sie heute gegessen?". Wenn Ihnen also die Ideen für Essensbestellungen ausgehen oder Sie es satt haben, das Mittagessen im Food Court rund um das Büro zu kaufen, ist es möglicherweise eine gute Idee, zu versuchen, das Mittagessen ins Büro zu bringen. Das Mittagsmenü, das Sie ins Büro mitbringen, ist neben der Kostenersparnis sicherlich auch für die Sauberkeit und Qualität des Essens garantiert. Gerade in Zeiten einer solchen Pandemie. Indem Sie das Mittagessen ins Büro bringen, tragen Sie weiterhin dazu bei, die Ausbreitung von Covid-19 in der Arbeitsumgebung zu verhindern, indem Sie Menschenansammlungen vermeiden. Das Mitbringen des Mittagessens ins Büro reduziert auch den Einsatz von häufig austauschbar verwendetem Bürogeschirr.

Tipps Essenszubereitung Mittagessen ins Büro bringen

Meal Prep macht es Ihnen leicht, das Mittagessen ins Büro zu bringen. Die Gründe variieren auch, von nicht genügend Zeit zum Kochen am frühen Morgen bis hin zu fehlenden gelagerten Lebensmittelzutaten zum Kochen. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge. Sie können jeden Tag Zeit bei der Zubereitung von Lebensmittelvorräten sparen, indem Sie zuerst alle Lebensmittelmenüs verarbeiten und kochen, die für die nächste Woche verzehrt werden. Diese Methode wird im Volksmund genannt Essenszubereitung alias Vorbereitung des Essens und ist perfekt für vielbeschäftigte Arbeiter, die wenig Zeit haben. So verbringen Sie beispielsweise Samstag und Sonntag einkaufen und bereiten sich von Montag bis Freitag ein fünfgängiges Mittagsmenü fürs Büro vor. Sie können mehrere verschiedene Beilagen in großen Portionen zubereiten und dann die Portionen pro Tag aufteilen, um Ihr Mittagsmenü abwechslungsreicher zu gestalten. Nachdem das Gericht fertig ist, legen Sie es in die Brotdose, um eine einzelne Mahlzeit zu füllen, und bewahren Sie es im Kühlschrank auf oder Gefrierschrank. Denken Sie daran, heiße Speisen nicht sofort in den Kühlschrank zu stellen, um die Temperatur nicht zu beschädigen. Nachdem Sie es in die Lunchbox gelegt haben, lassen Sie es eine Weile bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie es in die Box legen Gefrierschrank oder Kühlschrank. Dann, wenn der Arbeitstag kommt, können Sie Ihr Mittagessen vor der Abreise einfach zu Hause aufwärmen oder es im Mikrowelle Büro-Speisekammer. [[Ähnlicher Artikel]]

Gesunde und praktische Mittagsmenü-Ideen fürs Büro

Auch wenn Sie nur kurze Zeit zum Mittagessen im Büro haben, sollten Sie die mitgebrachten Vorräte nicht auch provisorisch sein lassen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Lunchbox mit einem gesunden und ernährungsphysiologisch ausgewogenen und abwechslungsreichen Menü gefüllt ist, das von Kohlenhydraten, Proteinen und Gemüse reicht, wie die folgende Inspiration.

1. Brokkoli und Orangenhuhn (Hühnchen süß-sauer)

Huhn ist eine gute und einfache Quelle für tierisches Eiweiß. Brokkoli ist eine Quelle für Ballaststoffe und Proteine, die auch Eisen, Kalium, Kalzium, Selen und Magnesium sowie die Vitamine A, C, E, K und Folsäure enthalten. Für einen Kohlenhydrat-Freund können Sie ihn mit braunem Reis oder Vollkornnudeln kombinieren, die sättigender sind als normaler weißer Reis. Sie braten die Brokkolistücke einfach mit Austernsauce, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen an. Ebenso beim süß-sauren Brathähnchen. Die Hähnchenschenkelfilets mit Fischsauce, Sojasauce und Honig bedecken, dann mit Mehl bestäuben und halbgar braten. Machen Sie die süß-saure Sauce, indem Sie den Sunkist-Limettensaft, Ingwer und Sesamöl anbraten. Bewahren Sie die Sauce in einem luftdichten Behälter auf, kühlen Sie sie ab. Nachts beim Packen der Lunchbox das Hühnchen braten, bis das Hühnchen fertig ist und das Mehl fertig ist, dann mit der süß-sauren Sauce bestreichen. Das Cha- und Pfannengericht-Menü umfasst Rezepte, die sowohl praktisch als auch vielseitig sind. Sie können diese "Paare" auch durch andere Zutaten für die folgende Woche ersetzen. Die Gemüsebeilage kann zum Beispiel durch Baby Kailan, Grünkohl oder gebratene Kichererbsen durch eine Proteinbeilage aus Doryfischfilet, geschnittenem Rindfleisch oder Wurststücken ersetzt werden.

2. Omelettbrötchen nach japanischer Art und Salzkartoffeln

Dieses Menüpaar kann Ihr Mittagsfreund sein, wenn Sie ein Mittagessen wünschen, das nicht kompliziert zu konsumieren ist, wenn Sie keine Pause haben. Omelettbrötchen nach japanischer Art tamagoyaki ist ein Beispiel für eine praktische Beilage mit abwechslungsreichem Nährwert. Denn Sie können verschiedene Füllungen wie Karottenstücke, Bohnen, Spinat, Pilze hinzufügen. Karotten sind eine gute Quelle für mehrere Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Biotin, Kalium und die Vitamine A (aus Beta-Carotin), K1 (Phyllochinon) und B6. Inzwischen ist Spinat reich an Carotinoid-Antioxidantien, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Eisen und Kalzium in hohen Mengen. Als Freund können Sie Tamagoyaki mit gekochten Kartoffelstücken servieren, die gewürzt wurden, um die tägliche Kohlenhydrataufnahme des Körpers zu decken. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es immer noch nicht sättigt, können Sie eine Portion geschnittenes Obst hinzufügen, das zuvor eingefroren wurde. [[Ähnlicher Artikel]]

3. Garnelenpaste mit Pestosauce

Wenn Ihnen Reis und Beilagen langweilig sind, versuchen Sie, von Zeit zu Zeit ein Pasta-Mittagessen mitzubringen. Bringen Sie jedoch keine kochfertig verpackten Nudelmenüs mit, die auf dem Markt weit verbreitet sind. Machen Sie eine Paste mit frischen Zutaten, damit Sie noch den Nährstoffgehalt für Ihre Gesundheit erhalten. Eine Pesto-Sauce ist ein Dip aus frischem Basilikum, Knoblauch, Zitrone, Pinienkernen (kann durch Mandeln oder ungesalzenem Schnittlauch ersetzt werden), Parmesan und Olivenöl. All diese Zutaten sind ziemlich gesund, besonders wenn Sie Ihre eigene zubereiten, anstatt Pesto-Sauce in Flaschen zu verwenden. Olivenöl wurde beispielsweise untersucht, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verhindern. In einer großen Studie des New England Journal of Medicine wurde der Konsum von nativem Olivenöl ( Natives Olivenöl extra ) kann das Risiko von Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu 30 Prozent senken. Wählen Sie als Proteinquelle die Art des Proteins aus Meeresfrüchten wie Garnelen. Garnelen sind nicht nur reich an Proteinen, sondern auch reich an mehreren Vitaminen und Mineralstoffen. Der Verzehr von Garnelen kann dank seines Omega-3-Fettsäuregehalts und des Antioxidans Astaxanthin auch die Gesundheit von Herz und Gehirn verbessern. Wenn Sie Garnelen nicht wirklich mögen, kann diese gesunde Mittags-"Beilage" gegen Lachsstücke, Hähnchenfilet oder geschnittene Champignons eingetauscht werden. Begleiten Sie eine Portion dieser Pesto-Nudeln mit ein paar Scheiben Knoblauchbrot (Toast mit Knoblauch) ist herzhaft.

4. Tofu-Sapo-Reis und Spiegeleier

Wer kennt dieses eine Menü nicht? Sapo Tofu ist eine der typischen Beilagen Chinesisches Essen die wegen ihres kompletten Inhalts viele Fans hat. In einer Portion Tofu-Sapo können Sie Protein aus Tofu, Vitamine und Ballaststoffe aus einer Vielzahl von Gemüsesorten und Kohlenhydrate aus Reis aufnehmen. Auch die Füllung kannst du variieren, egal ob Sapo-Tofu mit Hühnchen, Fisch, Rind oder Meeresfrüchte wie Garnelen und Tintenfische. Um sich bei diesem Meal-Prep-Menü nicht schnell zu langweilen, teilen Sie den Tofu-Sapo in mehrere Charge beim Kochen. Angenommen, Sie fügen die erste Charge mit Hühnchenstücken hinzu und die andere Charge ist mit Meeresfrüchten gefüllt. Auf diese Weise können Sie eine Woche lang mehrere Variationen des Sapo-Tofu-Menüs in einer Zubereitung erhalten. Wenn Sie eine trockene Beilage benötigen, kann Sapo-Tofu mit einem Omelett oder Spiegelei kombiniert werden.

5. Knusprig frittierter Dory in Remoulade

Weil es praktisch ist, können frittierte Beilagen eines Ihrer wichtigsten Mittagsmenüs für das Büro sein. Allerdings nicht nur deswegen. Dory ist eine Art von Meeresfisch, die sehr nahrhaft ist. Dieser Fisch enthält Protein, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamine des B-Komplexes, Vitamine A, E, H, K und D, Beta-Carotin bis hin zu Phosphor. Nachdem Sie die Filets mariniert und mit Mehl bestäubt haben, können Sie sie zuerst halb anbraten, bevor Sie sie als "Tiefkühlfond" in den Gefrierschrank stellen. Braten Sie den Fisch am Vorabend oder am Morgen, bevor Sie zur Arbeit gehen. Ebenso die Remoulade. Sie können die Remoulade auf einmal in großen Mengen zubereiten und in eine spezielle Saucenflasche geben, sodass sie als Dip zu jeder gebratenen Beilage verwendet werden kann. Begleiten Sie Ihren frittierten Dory mit Pommes Frites. [[verwandte Artikel]] Wie wäre es mit Ihnen, sind Sie daran interessiert, Meal Prep auszuprobieren, damit Sie das Mittagessen mit zur Arbeit nehmen können? Vergessen Sie nicht, Ihre tägliche Nahrungsaufnahme auszugleichen, indem Sie frisches Obst essen und genug Wasser trinken, OK!
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