Dies ist die Funktion von Mineralien für den Körper und die besten Nahrungsquellen

Es ist kein Geheimnis, dass der Körper Nährstoffe braucht, um seine Funktion aufrechtzuerhalten. Einige Nährstoffe werden in großen Mengen benötigt, andere in kleinen Mengen. Eine Gruppe von Nährstoffen, die in geringen Mengen benötigt werden, sind Mineralstoffe, die aus verschiedenen Nahrungsmitteln bestehen. Mineralien fungieren als Nährstoffe, die dem Körper helfen, sich normal zu entwickeln. Dies ist die Funktion von Mineralien basierend auf ihrer Art.

Was sind Mineralien?

Im Zusammenhang mit Ernährung und Ernährung sind Mineralstoffe Elemente, die in der Erde weit verbreitet sind und Lebensmittel sind, die der Körper braucht, um normal zu funktionieren und sich zu entwickeln. Mineralien, die der Körper benötigt, werden als essentielle Mineralien bezeichnet und werden in kleinen Mengen benötigt. Essentielle Mineralien werden hauptsächlich in zwei Gruppen unterteilt, nämlich Makromineralien ( Makromineralien ) und Mikromineralien (Spurenelemente ). Sowohl Makro- als auch Mikromineralien sind für den Körper lebenswichtig. Wie der Name schon sagt, werden Mikromineralien jedoch in geringeren Mengen benötigt als Makromineralien. Die wichtigsten Makro- und Mikromineralien müssen aus einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung aufgenommen werden. Ein Mangel oder Mangel an bestimmten Mineralstoffen kann Krankheiten für den Körper verursachen. In einigen Fällen kann eine ausreichende Mineralstoffzufuhr durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln erreicht werden. [[Ähnlicher Artikel]]

Funktionen von Makromineralien basierend auf ihrer Art

Im Folgenden sind die Funktionen und Vorteile von Makromineralien für den Körper basierend auf ihrer Art aufgeführt:

1. Natrium

Einer der Mineralien, die den Wasserhaushalt des Körpers aufrechterhalten, ist Natrium. Natrium ist ein beliebtes Mineral, das häufig in Speisesalz enthalten ist. Die Funktion dieses Minerals besteht darin, das Flüssigkeitsgleichgewicht aufrechtzuerhalten, Nachrichten zwischen Nervenzellen zu übertragen und eine Rolle bei der Muskelkontraktion zu spielen. Die benötigte Natriumaufnahme pro Tag beträgt idealerweise nicht mehr als 1500 mg oder etwa einen halben Teelöffel Kochsalz. Neben Speisesalz ist Natrium auch in Sojasauce und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.

2. Chlorid

Chlorid ist auch ein Makromineral, das Natrium in Speisesalz verbindet. Wie Natrium spielt auch Chlorid eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts.

3. Kalium

Kalium oder Kalium ist ein Makromineral, das in Fleisch, Milch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vorkommt. Die Funktion dieses Minerals besteht darin, das Flüssigkeitsgleichgewicht aufrechtzuerhalten, eine Rolle bei der Muskelkontraktion und der Übertragung von Nachrichten zwischen Nervenzellen zu spielen.

4. Kalzium

Milch und ihre Derivate stellen eine Quelle des Mineralstoffs Calcium dar. Calcium ist ebenfalls ein beliebtes Mineral. Der Mineralstoff, der für die Bildung von Knochen und Zähnen verantwortlich ist, ist Kalzium. Zitiert von Medline Plus, neben der Erhaltung von Knochen und Zähnen besteht die Funktion anderer Calciummineralien darin, eine Rolle bei der Muskelkontraktion und -entspannung, der Nervenaktivität und beim Blutgerinnungsprozess zu spielen. Nicht nur das, Kalzium spielt auch eine Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks und der Gesundheit des Immunsystems. Im Allgemeinen benötigt der Körper 1200 mg Kalzium pro Tag. Calcium ist in Milch und ihren Derivaten enthalten.

5. Phosphor

Wie Kalzium spielt auch Phosphor eine Rolle bei der Erhaltung gesunder Knochen und Zähne. Dieses Mineral ist auch Teil des Säure-Basen-Haushalts und kommt in jeder Zelle vor. Idealerweise benötigt der Körper eine Phosphoraufnahme von nicht weniger als 700 mg pro Tag.

6. Magnesium

Magnesium ist auch eine Art Makromineral. Die Funktion dieses Minerals ist an der Herstellung von Proteinen, der Muskelkontraktion, der Übertragung von Nachrichten zwischen Nervenzellen und der Gesundheit des Immunsystems beteiligt. Magnesium kommt auch in Knochen vor. Der Körper benötigt etwa 320-420 mg Magnesium pro Tag. Einige Lebensmittel enthalten Magnesium, darunter Nüsse und Meeresfrüchte.

7. Schwefel

Schwefel ist ein Makromineral, das in Proteinmolekülen vorkommt. Die Funktion von Schwefel im Körper besteht darin, Insulin zu produzieren, wirkt als Antikoagulans und ist ein wichtiger Bestandteil des Knorpels. Wir verbrauchen dieses Mineral auch zusammen mit Protein. Proteinquellen sind Hühner, Eier, Milch, Rindfleisch und Bohnen. [[Ähnlicher Artikel]]

Funktionen von Mikromineralien basierend auf ihrer Art

Neben Makromineralien benötigt der Körper auch Mikromineralien. Im Folgenden sind die Funktionen von Mikromineralien basierend auf ihrer Art aufgeführt:

1. Eisen

Eisen ist ein Mineral, das in geringen Mengen benötigt wird, aber viele Menschen haben einen Mangel. Die Funktion dieses Minerals besteht darin, eine Rolle im Energiestoffwechsel zu spielen und Teil des Hämoglobins in den roten Blutkörperchen zu werden, um Sauerstoff durch den Körper zu zirkulieren.

2. Zink

Zink ist in Rindfleisch, Fisch, Hühnchen und Gemüse enthalten. Die Funktionen dieses Minerals umfassen:

Beteiligt an der Herstellung von Proteinen und genetischem Material
Spielen Sie eine Rolle bei der Geschmackswahrnehmung
Spielen Sie eine Rolle bei der Wundheilung
Wird für die Entwicklung des Fötus benötigt
Beteiligt an der Spermienproduktion sowie am sexuellen Wachstum und der Reifung
Wird benötigt, um ein gesundes Immunsystem zu erhalten
Sei Teil vieler Enzyme im Körper

3. Jod

Jod ist ein Mikromineral, das in Schilddrüsenhormonen vorkommt. Hormone, die von der Schilddrüse produziert werden, regulieren das Wachstum, die Körperentwicklung und den Körperstoffwechsel. An einem Tag benötigt der Körper etwa 150 mcg Jod. Jod kommt in Meeresfrüchten vor und wird normalerweise mit jodiertem Speisesalz angereichert.

4. Selen

Selenhaltige Lebensmittel spielen eine Rolle beim Schutz der Körperzellen Selen ist ein besonderer Mineralstoff, da es eine antioxidative Wirkung hat – man nimmt also an, dass es beim Schutz der Körperzellen eine Rolle spielt. Selen wird auch benötigt, um spezifische Proteine zu produzieren, die als antioxidative Enzyme bezeichnet werden. Im Allgemeinen benötigt der Körper eine Selenzufuhr von etwa 55 mcg pro Tag. Selen kommt in Fleisch, Meeresfrüchten und Getreidekörnern vor.

5. Kupfer

Wer hätte das gedacht, Kupfer ist auch ein Mineral, das der Körper in geringen Mengen benötigt. Die Funktion dieses Minerals besteht darin, dass es im Eisenstoffwechsel benötigt wird und Bestandteil vieler Enzymarten ist. Kupfer kommt in Nüssen, Samen, Vollkornprodukten und Rinderleber vor.

6. Mangan

Mangan ist wie Kupfer auch Bestandteil vieler Enzymarten im Körper. Eine der Funktionen von Mangan ist an der Freisetzung des Hormons Insulin beteiligt, um Zucker aus dem Blut in die Körperzellen zu transportieren. Bei ausreichender Manganzufuhr im Körper wirkt Insulin optimaler, sodass der Blutzuckerspiegel stabil bleibt. Idealerweise benötigt der erwachsene Körper etwa 2 mg Mangan pro Tag. Mangan ist in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in pflanzlichen Lebensmitteln, von denen eine Avocado ist.

7. Fluorid

Fluorid ist ein sehr beliebtes Mineral, da es oft in Zahnpastaprodukten gemischt wird. Die Funktion dieses Minerals hängt mit der Bildung von Zähnen und Knochen zusammen und hilft, Karies vorzubeugen. Fluorid ist auch in Lebensmitteln wie Tee, Fisch und Mineralwasser enthalten.

8. Chrom

Obwohl es selten zu hören ist, hat Chrom zusammen mit dem Hormon Insulin eine wichtige Funktion bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels. Chrom kommt in tierischer Leber, Getreidekörnern, Nüssen und Käse vor.

9. Molybdän

Molybdän ist auch ein Mineral, von dem selten gehört wird. Tatsächlich ist dieses Mikromineral ein Bestandteil vieler Enzyme im Körper, die auch dazu dienen, Sulfite zu zerstören und Giftstoffe loszuwerden. Molybdän kommt in Getreidekörnern, grünem Gemüse, Milch und tierischer Leber vor. [[Ähnlicher Artikel]]

Empfohlene Lebensmittel, die Mineralien mit Nährstoffgehalt enthalten

Mineralien sind einer der wichtigsten Nährstoffe, die für die Gesundheit des Körpers von Vorteil sind. Die Funktion von Mineralien für den Körper ist sehr wichtig, daher muss die Angemessenheit dieser Nährstoffe berücksichtigt werden. Um den täglichen Mineralstoffbedarf zu decken, finden Sie hier eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Mineralstoffgehalt, sowohl Makromineralien als auch Mikromineralien, die Ihre täglichen Menüempfehlungen sein können:

1. Avocadofrucht

Avocados sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Darin sind die Mineralien Magnesium, Kalium, Mangan und Kupfer enthalten. In der Studie wurde erwähnt, dass Personen, die Kalium zu sich nehmen, das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen um 24% senken. Darüber hinaus sind Mineralien wie Kalium auch wichtig für die Kontrolle des Blutdrucks und der Herzgesundheit.

2. Beeren

Antioxidantienreiche Früchte wie Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind ebenfalls eine wichtige Mineralstoffquelle. Es enthält Kalium, Magnesium und Mangan.

3. Nüsse

Nüsse und Samen sind bekanntermaßen reich an Mineralien. Zum Beispiel Paranüsse, die 174% des täglichen Selenbedarfs decken. Es enthält auch andere Mineralien wie Magnesium, Zink, Mangan, Kupfer, Selen und Phosphor.

4. Schalentiere

Schaltieroder Meerestiere mit Muscheln wie Muscheln und Austern sind eine konzentrierte Quelle für Mineralien wie Zink, Kupfer, Selen und Eisen. Allein der Verzehr von 6 mittelgroßen Austern hat 30% des Selenbedarfs und 22% des täglichen Eisenbedarfs gedeckt. Geschälte Meerestiere können auch eine geeignete alternative Zinkquelle für schwangere Frauen, stillende Mütter und Menschen sein, die bestimmte Medikamente einnehmen, die anfälliger für Zinkmangel sind.

5. Sardinen

Sardinen gehören zu den vitamin- und mineralstoffreichen Fischen. Der Konsum von 106 Gramm Sardinen kann 88% des täglichen Bedarfs an Selen und 27% des Kalziums einer Person decken. Darüber hinaus sind Sardinen auch eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper vorbeugen.

6. Kohl

Kohl oderKreuzblütler Gemüsewie Blumenkohl, Brokkoli, Sojasprossen, Grünkohl, Kohl und andere Gemüsesorten mit hohem Schwefelgehalt. Kohl enthält nicht nur Schwefel, sondern auch andere Mineralien wie Magnesium, Kalium, Mangan und Kalzium.

7. Eier

Diese erschwinglichen und einfach zu verarbeitenden Lebensmittel werden auch als natürliche Multivitaminquellen bezeichnet, da sie reich an essentiellen Nährstoffen und Mineralien sind. Nennen Sie es Eisen, Phosphor, Zink und Selen. Darüber hinaus gibt es auch Vitamine, gesunde Fette, Antioxidantien und Proteine.

8. Kakao

Kakao oder dunkle SchokoladeEs ist auch eines der Lebensmittel, die Mineralstoffe wie Magnesium und Kupfer enthalten. Die Funktion des Minerals Magnesium ist als Energiequelle, zur Kontrolle von Blutdruck und Blutzucker und zur Maximierung der Nervenfunktion. Während Kupfer für die Eisenaufnahme, die Bildung roter Blutkörperchen und für ein optimales Wachstum benötigt wird.

9. Joghurt und Käse

Auch Milchprodukte wie Joghurt und Käse sind Lebensmittel, die Mineralien enthalten. Kalzium ist wichtig für die Erhaltung der Knochengesundheit und ist gut für das Nervensystem und die Herzgesundheit. Es enthält auch andere Mineralien wie Kalium, Phosphor, Zink und Selen.

10. Grünes Blattgemüse

Wie oft isst du pro Woche grünes Blattgemüse? Wenn die Häufigkeit immer noch fehlt, fügen Sie den Verzehr von Spinat, Grünkohl oder Salat in das Tagesmenü ein. Es enthält wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Mangan und Kupfer.

11. Tropische Früchte

Das Leben in einem tropischen Land bietet eine große Auswahl an Obstsorten, von Bananen, Mangos, Ananas, Guaven bis hin zu Jackfrüchten. Diese Früchte sind nicht nur reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, sondern enthalten auch Mineralien wie Kalium, Mangan, Magnesium und Kupfer.

Notizen von SehatQ

Die Funktion von Mineralien für den Körper ist sehr vielfältig und wird vom Menschen benötigt, um ein gesundes und normales Leben zu führen. Wenn Sie noch Fragen zu Ernährung und Nährstoffen haben, können Sie frag den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Die SehatQ-App ist verfügbar auf Appstore und Playstore um Ihr gesundes Leben zu begleiten.