Gesundheit

13 Gemüse mit Protein und Nüssen zum Probieren

Für Veganer und Vegetarier ist eiweißhaltiges Gemüse wie „Luxusnahrung“. Woher? Das meiste Protein in Lebensmitteln stammt aus tierischen Produkten. In der Zwischenzeit muss der Proteinbedarf von allen gedeckt werden, auch von Veganern und Vegetariern. Aber seien Sie versichert, Veganer und Vegetarier haben nichts zu befürchten. Tatsächlich gibt es viele Gemüsesorten, die Protein enthalten, um Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken. Welches Gemüse enthält pflanzliches Eiweiß?

Gemüse mit dem höchsten Proteingehalt

Das Wort Protein selbst kommt aus dem Griechischen, nämlich Protest. Proteos hat die Bedeutung "hauptsächlich", als ob sie die Bedeutung von Protein für die Gesundheit repräsentieren würde. Wie kann der Körper richtig funktionieren, wenn die Proteinzufuhr des Körpers nicht gedeckt wird? Identifizieren und konsumieren Sie daher eine Vielzahl von Gemüsen, die dieses Protein enthalten.

1. Brunnenkresse

Das nächste Gemüse, das Protein enthält, ist Brunnenkresse. In einer Tasse (34 Gramm) Brunnenkresse stecken 0,8 Gramm Protein und 100 % der empfohlenen Tagesdosis (RAH) an Vitamin K! Außerdem enthält Brunnenkresse eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie B-Vitamine, Kalzium, Mangan, Kalium, Vitamin A und Vitamin C.

2. Alfalfasprossen

Proteinhaltiges Gemüse ist sehr kalorienarm. Für diejenigen unter Ihnen, die abnehmen möchten, sind Alfalfasprossen perfekt, um sie in Ihr tägliches Menü aufzunehmen! Eine Tasse Alfalfasprossen hat einen ziemlich hohen Proteingehalt, der 1,3 Gramm Protein beträgt. Darüber hinaus gibt es viele weitere wichtige Nährstoffe, von Folsäure über B-Vitamine bis hin zu Eisen.

3. Spinat

Spinat ist ein Muss, um Gemüse zu probieren. Es schmeckt köstlich und ist damit eines der beliebtesten Gemüse der Welt. Spinat gehört zu den eiweißhaltigen Gemüsesorten. Pro Tasse (30 Gramm) gibt es 1 Gramm Protein und außerdem 181% RAH an Vitamin K

4. Herr Coy

Sawi Löffel oder besser bekannt als Pak Coy enthält nicht nur Vitamine und Mineralstoffe. Es ist auch ein Gemüse, das viel Protein enthält. Eine Tasse (70 Gramm) Pak Coy enthält 1 Gramm Protein. Darüber hinaus ist Pak Coy auch eine hohe Quelle für Folsäure, Kalzium, Kalium, Mangan und Eisen.

5. Spargel

Dieses eine Gemüse wird oft zu Suppe oder einem Begleiter beim Steakessen verarbeitet. Aber nicht viele wissen, dass Spargel, der sehr gesund ist, in der Liste der Lebensmittel mit dem höchsten Proteingehalt aufgeführt ist. Nur eine Tasse (134 Gramm) enthält 2,9 Gramm Protein. Darüber hinaus sind auch B-Vitamine, Folsäure, Kupfer, Phosphor bis hin zu Magnesium enthalten.

6. Brokkoli

Es scheint keine Übertreibung zu sein, Brokkoli als Supergemüse zu bezeichnen. Brokkoli enthält nicht nur einen hohen Proteingehalt, sondern ist auch mit verschiedenen für den Körper sehr wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Phosphor, Vitamin C, Vitamin K und Mangan ausgestattet. Darüber hinaus enthält Brokkoli Glucosinolate, von denen angenommen wird, dass sie das Krebsrisiko senken.

In einer Tasse Brokkoli sind 2,6 Gramm enthalten. Supersuper, oder?

7. Blumenkohl

Blumenkohl ist das nächste Gemüse, das Protein enthält. Dieses köstliche Gemüse, das auf verschiedene Weise zubereitet wird, enthält 2 Gramm Protein in einer Tasse (100 Gramm). Genau wie Brokkoli enthält auch Blumenkohl Glucosinolate, die als wirksam bei der Vorbeugung von Krebs gelten.

Neben Gemüse enthalten diese Bohnen auch Protein

Als Variation Ihres Speiseplans sind auch die folgenden verschiedenen Nüsse wichtig, um den Proteinbedarf des Körpers zu decken. Was sind das für Nüsse?

1. Edamame

Edamame, proteinhaltiges Gemüse Proteinhaltiges Gemüse wird oft in Sushi-Restaurants gesehen. Es schmeckt köstlich und eignet sich als gesunder Snack, was Edamame zu einem Gemüse macht, das das Lieblingsprotein vieler Menschen enthält. Tatsächlich enthält eine volle Tasse Edamame 18,46 Gramm Protein. Kein Wunder also, dass Edamame als eines der eiweißreichsten Gemüse gilt.

2. Kichererbsen

Kichererbsen sind wie Spinat eiweißhaltige Lebensmittel. Obwohl in Indonesien nicht allgemein bekannt, sollte der Proteingehalt von Kichererbsen nicht unterschätzt werden. Kichererbsen enthalten pro Tasse einen nicht zu unterschätzenden Proteingehalt von bis zu 14,53 Gramm.

3. Grüne Bohnen

Grüne Bohnen, eiweißhaltiges Gemüse Sehen Sie oft, wie der grüne Bohnenbrei vor Ihrem Büro oder Ihrer Wohnung „hängt“? Vergeuden Sie nicht Ihre Chance, eines dieser Lebensmittel zu essen, die das meiste Protein enthalten! Grüne Bohnen, die normalerweise mit Kokosmilch serviert werden, enthalten tatsächlich sehr viel Protein. Grüne Bohnen haben pro Tasse 14,18 Gramm Protein.

4. Erbsen

Immer noch aus der Familie der Hülsenfrüchte, gibt es jetzt Erbsen, Gemüse mit hohem Proteingehalt. Nicht nur die Form ähnelt Edamame, sondern auch der Proteingehalt ähnelt dem des Snacks. Eine Tasse Erbsen enthält 8,58 Gramm Protein.

5. Quinoa

Quinoa ist eine Lebensmittelzutat, die mittlerweile in Supermärkten leicht zu finden ist. Verpassen Sie daher nicht diese Gelegenheit, eines der Grundnahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt zu essen. In einer Tasse Quinoa sind 8,14 Gramm Protein enthalten. Quinoa ist nicht nur einfach zu kochen, sondern kann auch andere Lebensmittel ergänzen.

6. Pistazien

Nüsse, die sich sehr gut als Snack beim Fernsehen eignen, sind in der Liste der eiweißhaltigen Gemüsesorten enthalten. Es enthält 5,97 Gramm Protein in einer Tasse. Nachdem Sie die oben genannten verschiedenen Gemüse und Bohnen kennengelernt haben, die Protein enthalten, vergessen Sie nicht, sie in Ihrer täglichen Ernährung "aufzulisten", OK?

Anmerkungen von SehatQ:

Zugegeben, Gemüse hat nicht so viel Eiweiß wie Fleisch. Vergessen Sie jedoch nicht die darin enthaltenen wichtigen Nährstoffe. [[Ähnliche Artikel]] Verschiedene Mineralstoffe und Vitamine, die der Körper benötigt, wurden durch oben genanntes proteinhaltiges Gemüse "bereitgestellt". Vergessen Sie sie daher nicht, wenn Sie kochen möchten, OK!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found