Gesundheit

Anthocyane sind antioxidative Moleküle, kennen Sie die Vorteile!

Wenn uns die engsten Leute einladen, mehr Früchte zu essen, dann nicht ohne Grund. Denn Obst (und Gemüse) enthält eine Vielzahl von natürlichen Verbindungen, die für den Körper von Vorteil sind. Eine dieser Verbindungen heißt Anthocyan. Hast du davon gehört?

Was sind Anthocyane?

Anthocyane sind eine Art Flavonoid, eine Untergruppe einer großen Gruppe polyphenolischer Verbindungen in Pflanzen. Anthocyane sind die Pigmente, die Früchten die leuchtend roten, violetten und blauen Farben verleihen. Anthocyane haben wie andere Flavonoidverbindungen antioxidative Eigenschaften, die für die Gesundheit sehr vorteilhaft sind. Als antioxidatives Molekül können Anthocyane überschüssige freie Radikale kontrollieren. Unkontrollierte freie Radikale können Zellschäden auslösen und das Risiko für bestimmte Krankheiten erhöhen. In der Kräutermedizin werden seit langem anthocyanreiche Lebensmittel zur Behandlung bestimmter Erkrankungen verwendet. Zu diesen Erkrankungen gehören Bluthochdruck, Erkältungen und sogar Harnwegsinfektionen. Obwohl noch weitere Studien erforderlich sind, haben frühere Studien das Potenzial von Anthocyanen gezeigt, bestimmte Organe zu schützen sowie verschiedene Arten von Krankheiten zu verhindern und zu behandeln.

Die Vorteile von Anthocyanen für die Gesundheit

Als Pflanzenstoff haben Anthocyane gesundheitliche Vorteile. Die Vorteile dieser Anthocyane, nämlich:

1. Herzkrankheiten vorbeugen

Anthocyane haben das Potenzial, die Herzgesundheit zu erhalten. In einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie Ernährung BewertungenEs wird angenommen, dass die Rolle der Anthocyane für das Herz aus ihrer Fähigkeit besteht, den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerstoffwechsel zu kontrollieren. Darüber hinaus können Anthocyane als antioxidative Moleküle oxidativen Stress bekämpfen. Oxidativer Stress kann Herzkrankheiten auslösen. Nicht nur das, andere Studien erwähnen auch, dass Anthocyane das Potenzial haben, Bluthochdruck zu verhindern. Bluthochdruck ist ein Risikofaktor für Herzschäden.

2. Senkt das Krebsrisiko

Anthocyane haben das Potenzial, Brustkrebs zu verhindern. In einer Reagenzglasstudie fanden Experten heraus, dass Anthocyan-Extrakt aus Blaubeeren das Wachstum von Brustkrebs hemmte. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, zeigen andere Studien, dass weitere Studien zum Nutzen von Anthocyanen zur Bekämpfung von Krebszellen erforderlich sind.

3. Hat antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften

Lebensmittel, die Anthocyane enthalten, insbesondere Beeren, sind die Fruchtgruppen der Wahl, die bei Krankheit verzehrt werden können. Dies liegt daran, dass der Anthocyangehalt in dieser Fruchtgruppe antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Früchte, die reich an Anthocyanen sind, bestimmte Arten von Viren und Bakterien daran hindern, sich an die Körperzellen anzuheften. Darüber hinaus stimulieren diese Früchte auch das Immunsystem.

4. Potenzial zur Behandlung von Diabetes

Anthocyane senken nicht nur das Risiko von Herzerkrankungen, sondern helfen auch bei der Behandlung von Diabetes Typ 2. Tatsächlich können Anthocyane eine potenzielle Behandlung für diese Krankheit sein. Die Anthocyane in Kirschen sollen für diesen Effekt am stärksten sein, obwohl weitere Studien erforderlich sind.

Variationen von Anthocyan-Quellen für den Verzehr

Anthocyane sind natürliche Pflanzenstoffe. Einige Lebensmittel, die Sie für den regelmäßigen Verzehr variieren können, nämlich:
  • Erdbeere
  • Blaubeeren
  • Brombeere
  • Preiselbeeren
  • Himbeere
  • Granatapfel
  • Tomaten
  • Acai geben
  • Kirsche
  • rote Zwiebel
  • Wein, einschließlich Wein
  • rote Bohnen
Granatäpfel enthalten auch Anthocyane

Sollte ich Anthocyane einnehmen?

Nahrungsmittel, die reich an Anthocyanen sind, sind in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, wie beispielsweise Nahrungsergänzungsmittel mit Heidelbeer-Fruchtextrakt und dergleichen. Trotzdem können Experten nicht mit Sicherheit sagen, ob Nahrungsergänzungsmittel mit hohen Dosen von Anthocyanen die gleichen Vorteile im Vergleich zu frischen Lebensmitteln bieten. Es ist auch nicht sicher, dass Nahrungsergänzungsmittel für bestimmte Gruppen wie Schwangere, stillende Mütter, Menschen mit bestimmten Erkrankungen oder Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen, sicher sind. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden. Es wird jedoch eine Vielzahl von Vollwert- und Frischkost empfohlen, um den Körper gesund zu halten. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Anthocyane sind Flavonoide, die aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden können. Mit seinen potenziellen Vorteilen zum Schutz des Herzens und zur Verringerung des Krebsrisikos können wir die Nahrungsquellen für Anthocyane variieren, anstatt ungesunde und nicht nahrhafte Lebensmittel zu essen.
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