Wenn Sie schon einmal die kulinarischen Spezialitäten Ostindonesiens probiert haben, kennen Sie vielleicht schon Papeda. Papeda ist ein aus Sago hergestelltes Lebensmittel und wird oft als Grundnahrungsmittel für die lokale Gemeinschaft verwendet. Obwohl es köstlich ist, sind die Vorteile von Sago nicht so vielen Menschen bekannt. Im Vergleich zu anderen Grundnahrungsmitteln sind die Kalorien in Sago ziemlich groß. In 100 Gramm Sago können Sie 332 Kalorien und 83 Gramm Kohlenhydrate aufnehmen. Daher können Sie Sago zu einer guten Energiequelle für den Körper machen. Obwohl der Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Sago nicht so hoch ist, kann dieses eine Lebensmittel dennoch verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Hier ist die Erklärung für Sie.
Die Vorteile von Sago für den Körper
Einer der Vorteile von Sago ist die Steigerung der Ausdauer.Bei Nahrungsmitteln, die nicht zu viele Nährstoffe enthalten, sind die Vorteile von Sago für die Gesundheit sehr unterschiedlich, wie folgt.
1. Ausdauer beim Sport steigern
Eine kleine Studie, die an 8 Radfahrern durchgeführt wurde, zeigte die Vorteile von Sago für Menschen, die häufig Sport treiben. In dieser Studie erhielten die Befragten ein Getränk mit Sago sowie Sago mit einer Mischung aus Sojaprotein. Nach dem Verzehr kann ihre Müdigkeit reduziert werden. Ihre Ausdauer erhöhte sich um 37% nach dem Verzehr eines Sago-haltigen Getränks und 84% durch eine Sojaproteinmischung.
2. Enthält Antioxidantien
Sago enthält Antioxidantien, die das Auftreten verschiedener gefährlicher Krankheiten im Körper wie Krebs und Herzerkrankungen verhindern können. Darüber hinaus helfen Antioxidantien dem Körper auch, eine übermäßige Exposition gegenüber freien Radikalen zu bekämpfen, die das Potenzial haben, vorzeitige Alterung zu verursachen und Nervenzellen im Gehirn zu schädigen.
3. Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen
Durch Untersuchungen an Versuchstieren wurde nachgewiesen, dass Sago den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Körper des Tieres senkt. Die Vorteile dieses Sagos können dank des darin enthaltenen Amylasegehalts erzielt werden. Wie wir wissen, sind hohe Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Körper die beiden Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen.
Sago ist für Menschen mit Unterernährung geeignet, da es das Gewicht erhöhen kann
4. Gewichtszunahme für unterernährte Patienten
Für Menschen, die unterernährt sind oder sich von einer Verletzung erholen, kann der Verzehr von Sago eine schnelle Möglichkeit zur Gewichtszunahme sein. Der hohe Kaloriengehalt von Sago macht es zu einem hervorragenden Nahrungsmittel für diesen Zweck.
5. Reibungslose Verdauung
Sago ist für unser Verdauungssystem leicht verdaulich. Obwohl nicht viel, enthält Sago auch Ballaststoffe, die zu einer reibungslosen Verdauung beitragen und die Umgebung ausgleichen, in der das Wachstum guter Bakterien im Darm stattfindet.
6. Erhöhen Sie die Knochendichte
In Sago gibt es eine kleine Menge an Eisen, Kalzium und Kupfer. Diese Mineralien werden für die Bildung von Knochengewebe benötigt und machen die Knochen dichter, wodurch das Osteoporoserisiko verringert und Entzündungen im Körper verhindert werden.
7. Gut für die Muskeln
Es liefert nicht nur zusätzliche Energie für das Training, Sago soll auch die Erholung müder Muskeln nach dem Training beschleunigen. Darüber hinaus erfolgt bei Menschen, die Sago als Grundnahrungsmittel konsumieren, auch das Wachstum und die Reparatur von Muskelschäden schneller.
Nebenwirkungen des Konsums von Sago
Verarbeitet man Sago aus Zutaten, die bereits in Supermärkten verkauft werden, dann ist die Möglichkeit schädlicher Nebenwirkungen eigentlich gering. Der Sagobaum selbst ist jedoch tatsächlich eine giftige Pflanze. Wenn Sago nicht richtig von rohen zu verzehrfertigen Zutaten verarbeitet wird, kann Sago Übelkeit und Erbrechen bis hin zu Leberschäden bis hin zum Tod auslösen. Allerdings enthält Sago, das in der Fabrik den Verarbeitungsprozess durchlaufen hat, natürlich nicht das beabsichtigte Gift. Darüber hinaus ist Sago eine nährstoffarme Nahrungsquelle. Es enthält Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Im Vergleich zu anderen Kohlenhydratquellen ist die Menge jedoch geringer. Wenn Sie also oft Sago essen, stellen Sie sicher, dass Ihr Nährstoffbedarf noch gedeckt wird, indem Sie gesundes Gemüse und Beilagen essen. [[Ähnlicher Artikel]]
Notizen von SehatQ
Sago ist Nahrung von einem Baum, der noch mit der Palme verwandt ist. Sago wird oft als Grundnahrungsmittel für die Menschen in Ostindonesien konsumiert und kann auch eine gute alternative Kohlenhydratquelle sein. Sago ist ein kalorienreiches Lebensmittel, daher ist es gut für diejenigen unter Ihnen, die zunehmen möchten oder für Menschen mit Unterernährung, die zunehmen müssen. Sago enthält nicht allzu viele Vitamine und Mineralstoffe, aber dieses Lebensmittel kann dennoch verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.
Einer der Vorteile von Sago ist die Steigerung der Ausdauer.Bei Nahrungsmitteln, die nicht zu viele Nährstoffe enthalten, sind die Vorteile von Sago für die Gesundheit sehr unterschiedlich, wie folgt. 
Sago ist für Menschen mit Unterernährung geeignet, da es das Gewicht erhöhen kann 
