Auf kalorienreiche Pommes solltest du immer achten, auch wenn sie immer gut schmecken, besonders wenn sie in Fastfood-Restaurants zu Burgern serviert werden. Ist Ihnen jedoch klar, wie viele Kalorien diese Snacks gerade in den Körper aufgenommen haben? Wie bei anderen frittierten Lebensmitteln verlieben sich viele Menschen in Pommes Frites wegen ihres herzhaften Geschmacks und ihrer knusprigen Textur. Nicht vielen Menschen ist jedoch bewusst, dass einfache Lebensmittel aufgrund ihres hohen Kalorien- und Transfettgehalts gesundheitsschädlich sein können. Was sind die Gefahren hinter kalorienreichen Pommes frites? Was sind dann die Alternativen, die Sie wählen können, um diese Gefahr zu verringern?
Pommes-Frites-Kalorien, auf die man achten sollte
Kartoffeln sind ein gutes Lebensmittel für die Gesundheit, da sie reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium und Vitamin C sind. Kartoffeln enthalten hauptsächlich Kohlenhydrate, aber auch Proteine und Ballaststoffe.
Eine Portion Pommes Frites hat 125 Kalorien Kartoffeln enthalten natürlich fast kein Fett, genauer gesagt nur 1 Gramm Fett pro 1 Kilogramm Kartoffeln. Aber beim Frittieren nehmen Kartoffeln leicht Öl und Fett aus dem Kochprozess auf. Als Übersicht hier die Kalorienzahl von Pommes Frites zusammen mit anderen Zutaten in einer Portion von 85 Gramm oder etwa 10-12 Stück gefrorenen Pommes frites:
- Kalorien: 125
- Gesamtfett: 4 Gramm (mit 1 Gramm gesättigtem Fett)
- Natrium: 282 mg
- Kohlenhydrate: 21 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Eiweiß: 2 Gramm
- Vitamin C: 16% des empfohlenen Tagesbedarfs
Der Kaloriengehalt von Pommes Frites kann jedoch verdoppelt werden, wenn Sie diese Lebensmittel in Fastfood-Restaurants essen. Warum ist das so? Denn Kartoffeln braten wird dort mit der Technik gemacht
frittiert aka mit viel Öl, damit es die aufgenommene Ölmenge erhöht. Das Folgende ist ein Vergleich der Kalorien von Pommes frites aus den Portionen, die normalerweise in Fastfood-Restaurants serviert werden:
- Kleine Größe (71 Gramm): 222 Kalorien, 10 Gramm Fett, 29 Gramm Kohlenhydrate
- Mittlere Größe (117 Gramm): 365 Kalorien, 17 Gramm Fett, 48 Gramm Kohlenhydrate
- Große Größe (154 Gramm): 480 Kalorien, 22 Gramm Fett, 64 Gramm Kohlenhydrate
Die negativen Auswirkungen des Verzehrs von Pommes frites mit hohen Kalorien
Sie haben vielleicht schon oft von den Gefahren gehört, zu viel frittiertes Essen zu essen, einschließlich Pommes Frites. Zu diesen Gesundheitsrisiken gehören:
1. Fettleibigkeit
Sehr kalorienreiche Pommes Frites werden dem Körper zweifellos einen Kalorienüberschuss bescheren, so dass Sie an Gewicht zunehmen. Darüber hinaus beeinflusst der Transfettgehalt in Pommes Frites auch die Arbeit von Hormonen, die den Appetit und die Fettspeicherung im Körper regulieren. Neben dem Inhalt werden Pommes Frites in der Regel auch gerne in großen Mengen verzehrt. Je mehr Sie essen, desto mehr Kalorien gelangen natürlich in den Körper und erhöhen letztendlich das Risiko von Fettleibigkeit bis hin zu Fettleibigkeit.
2. Herzkrankheiten
Der Verzehr von frittierten Lebensmitteln mit einem hohen Fettgehalt kann zu Bluthochdruck, einer Abnahme des Gehalts an guten Fetten, hohem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit führen. Alle oben genannten Faktoren sind die Ursache von Herzerkrankungen.
3. Diabetes
Je öfter Sie Pommes Frites und andere frittierte Lebensmittel essen, desto größer ist Ihr Risiko, eine Insulinresistenz zu entwickeln. Diese Resistenz führt zu Typ-2-Diabetes.
Wie vermeide ich kalorienreiche Pommes Frites?
Verwenden Sie kein Altöl zum Braten von Kartoffeln.Der beste Weg, um die hohen Kalorien von Pommes Frites zu vermeiden, besteht darin, andere Garmethoden zu verwenden. Gekochte Kartoffeln zum Beispiel enthalten nur 87 Kalorien, während Ofenkartoffeln 93 Kalorien pro 100-Gramm-Portion haben. Aber wenn Sie trotzdem Pommes essen möchten, müssen Sie Folgendes tun:
- Braten Sie es selbst zu Hause
- Verwendung von neuem Speiseöl, nicht gebrauchtem Speiseöl oder Speiseöl
- Nicht zu lange braten
- Iss nicht zu oft Pommes
Notizen von SehatQ
Der Schlüssel zur Vermeidung der Hauptkalorien von Pommes Frites besteht darin, eine angemessene Menge zu essen und abwechselnd Gemüse und Obst zu sich zu nehmen. Du kannst immer noch hin und wieder Pommes Frites in einem Fastfood-Restaurant essen, aber mache es nicht zur Gewohnheit. Um mehr über die Kalorien der Lebensmittel zu erfahren, die Sie normalerweise zu sich nehmen,
direkt einen Arzt aufsuchen in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Jetzt herunterladen unter
App-Store und Google-Play.
Eine Portion Pommes Frites hat 125 Kalorien Kartoffeln enthalten natürlich fast kein Fett, genauer gesagt nur 1 Gramm Fett pro 1 Kilogramm Kartoffeln. Aber beim Frittieren nehmen Kartoffeln leicht Öl und Fett aus dem Kochprozess auf. Als Übersicht hier die Kalorienzahl von Pommes Frites zusammen mit anderen Zutaten in einer Portion von 85 Gramm oder etwa 10-12 Stück gefrorenen Pommes frites: 
Verwenden Sie kein Altöl zum Braten von Kartoffeln.Der beste Weg, um die hohen Kalorien von Pommes Frites zu vermeiden, besteht darin, andere Garmethoden zu verwenden. Gekochte Kartoffeln zum Beispiel enthalten nur 87 Kalorien, während Ofenkartoffeln 93 Kalorien pro 100-Gramm-Portion haben. Aber wenn Sie trotzdem Pommes essen möchten, müssen Sie Folgendes tun: 
