Tape oder Tapai ist eines der traditionellen Lebensmittel, die wegen ihres süßen Geschmacks beliebt sind. Es wird angenommen, dass dieses Lebensmittel reich an Vitaminen, Kalzium und Phosphor ist, die für die Erhaltung der Gesundheit von Vorteil sind. Obwohl Cassava Tape einen Fermentationsprozess durchläuft und eine geringe Menge Alkohol enthält, ist die Nahrung für den Körper nicht schädlich. Denn fermentierte Lebensmittel enthalten viele gute Bakterien.
Wie macht man Klebeband
Sie können nicht nur auf dem Markt gekauft werden, sondern können auch Ihr eigenes Maniokband zu Hause herstellen. Wie man ein Band macht, ist auch nicht schwer und leicht zu verstehen. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen können, um ein Band zu erstellen.
Material:- 2 kg Maniok
- 2 Stück Bandhefe
So erstellen Sie Bänder:- Maniok schälen und sauber waschen
- Maniok ca. 5-10 cm² schneiden
- Den Maniok dämpfen, bis er etwa 20 Minuten gekocht ist
- Klopfen Sie das Hefeband glatt
- Gib den Maniok in einen Behälter mit Deckel
- Hefe gleichmäßig einstreuen und fest verschließen
- An einem warmen Ort lagern und 2-3 Tage ruhen lassen.
Nach 2-3 Tagen Fermentation können Sie erneut überprüfen, ob der Geschmack des Bandes Ihrem Geschmack entspricht. Je länger der Fermentationsprozess ist, desto saurer ist das Maniokband, das Sie herstellen.
Vorteile von Maniokband für die Gesundheit
Der Hauptbestandteil von Tape, nämlich Maniok, enthält Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B12, Kalzium und Phosphor. Dank dieser Zutaten sind hier die Vorteile von Maniokband für die Gesundheit.
Maniok enthält Kohlenhydrate, die eine Energiequelle sein können, sowie Tape als verarbeitete Maniok. Kohlenhydrate aus Tape können vom Körper als Energiequelle verwendet werden und helfen, Protein zu verarbeiten.
Der Gehalt an Probiotika und Milchsäure im Maniokband kann Bakterien abwehren und die Leistung guter Bakterien in Ihrem Verdauungssystem steigern. Darüber hinaus wird angenommen, dass es durch den regelmäßigen Verzehr von Maniok-Tape den Stuhlgang auslösen und Verstopfung vorbeugen kann.
Wenn Sie anämisch sind und Schwierigkeiten haben, Ihren Blutdruck zu erhöhen, versuchen Sie es mit Maniok-Tape. Der Bandfermentationsprozess kann den Gehalt an Vitamin B12 erhöhen, was nützlich ist, um die Produktion von roten Blutkörperchen zu unterstützen, um Anämie zu vermeiden.
Der Fermentationsprozess, der viele Mikroorganismen produziert, ist ein effektiver Prozess bei der Herstellung von Probiotika. Der Wassergehalt in Maniok kann eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren in Ihrem Verdauungssystem spielen.
Muskeln und Nerven nähren
Der bei der Maniok-Fermentation gewonnene Thiamingehalt soll die Funktion des Nervensystems und der Muskulatur verbessern. Dadurch fühlen sich die Menschen nach dem Konsum von Maniokband etwas fitter und energiegeladener. [[Ähnlicher Artikel]]
Angemessener Anteil des Bandverbrauchs
Obwohl Klebeband viele gesundheitliche Vorteile hat, müssen Sie daran denken, dass es eine Grenze für den Konsum gibt. Die maximale Grenze für den Verzehr von Maniokband pro Tag beträgt 50 Gramm. Auch diese Grenze ist für jede Person unterschiedlich. Wenn sich der Magen unangenehm anfühlt, obwohl Sie nicht bis zu 50 Gramm zu sich nehmen, sollten Sie auf die Einnahme von Tape verzichten. Maniokband sollte nicht von Säuglingen, Kindern oder Jugendlichen mit Immunstörungen eingenommen werden. Darüber hinaus muss auch der Prozess der Bandherstellung berücksichtigt werden, da der weniger saubere Fermentationsprozess Viren oder Bakterien einlädt.
