Süßkartoffel ist ein Ersatz für Grundnahrungsmittel, außer Reis und Mais. Obwohl es Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und andere Substanzen enthält, kann ein übermäßiger Verzehr von Süßkartoffeln eher schaden als nützen. Was sind also die Gefahren von Süßkartoffeln, wenn sie im Übermaß konsumiert werden?
Der Nährwert von Süßkartoffeln und ihre Vorteile für den Körper
Der Inhalt von Süßkartoffeln ist sehr vollständig. Angefangen von Kohlenhydraten, Ballaststoffen, bis hin zu einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Der durchschnittliche Nährstoffgehalt von Süßkartoffeln umfasst:
- Kalorien 86 kcal
- Kohlenhydrate 20,12 Gramm
- 1,6 Gramm Protein
- Fett 0,05 Gramm
- Ballaststoffe 3 Gramm
- Vitamin B12 11 Mikrogramm
- Vitamin B3 0,557 mg
- Vitamin B5 0,80 mg
- Vitamin B6 0,209 mg
- Vitamin B2 0,061 mg
- Vitamin B1 0,078 mg
- Vitamin A 14187 IE
- Vitamin C 2,4 mg
- Vitamin E 0,26 mg
- Vitamin K 1,8 Mikrogramm
- Kalzium 30 mg
- Eisen 0,61 mg
- Magnesium 25 mg
- Mangan 0,258 mg
- Phosphor 47 mg
- Zink 0,30 mg
- Alpha-Carotin 7 Mikrogramm
- Beta-Carotin 8509 Mikrogramm
Kein Wunder, dass diese orangefarbene, gelbe, weiße, rote oder violette Kohlenhydratquelle gute gesundheitliche Vorteile hat. Die Vorteile von Süßkartoffeln reichen von Gewichtsverlust, Erhaltung der Augengesundheit, Überwindung von Diabetes, Senkung des Blutdrucks, Behandlung von Verdauungsstörungen, Stärkung der Körperimmunität, Verringerung der entzündungshemmenden Wirkung, Erhöhung der Insulinempfindlichkeit von Diabetikern bis hin zur Verringerung des Krebsrisikos.
Die Gefahren von Süßkartoffeln für die Gesundheit bei übermäßigem Verzehr
Eigentlich ist es eine sichere Sache, Süßkartoffeln in vernünftigen Portionen zu essen. Die Gefahr eines übermäßigen Verzehrs von Süßkartoffeln kann jedoch durchaus ein Risiko von Nebenwirkungen für die Gesundheit darstellen. Vor allem bei einigen Menschen mit einer Vorgeschichte bestimmter Gesundheitszustände. Einige der Gesundheitsrisiken von Süßkartoffeln bei übermäßigem Verzehr, nämlich:
1. Verdauungsstörungen
Eine der Gefahren von Süßkartoffeln, die in übermäßigen Mengen konsumiert werden, besteht darin, dass sie das Risiko von Magenschmerzen erhöhen. Süßkartoffeln enthalten bekanntermaßen einen Zuckeralkohol namens Mannit. Bei manchen Menschen mit einem empfindlichen Verdauungssystem oder einer Unverträglichkeit gegenüber Nahrungsmitteln, die Mannit enthalten, können bei jedem Verzehr von Süßkartoffeln Symptome von Verdauungsstörungen auftreten. Zum Beispiel Magenschmerzen, Magenkrämpfe, Furzen, Durchfall oder Verstopfung.
2. Carotinodermie
Der Gehalt an Beta-Carotin, einer frühen Form von Vitamin A, ist in der Tat nützlich für die Aufrechterhaltung des körpereigenen Immunsystems und der Funktion wichtiger Organe wie Herz, Lunge und Nieren. Wenn Sie jedoch zu viel Süßkartoffeln zu sich nehmen, kann die Menge der Süßkartoffelaufnahme, die in den Körper gelangt, zu Veränderungen der Hautfarbe in Orange oder Gelb führen. Obwohl die Gesundheit nicht allzu gefährlich ist, können die Gefahren eines übermäßigen Verzehrs von Süßkartoffeln das Erscheinungsbild von Menschen beeinträchtigen, die davon betroffen sind.
3. Nierensteine
Die Gefahr des übermäßigen Verzehrs von Süßkartoffeln kann tatsächlich Nierensteine im Körper bilden. Der Grund dafür ist, dass Süßkartoffeln reich an Oxalsäure und Kalzium sind, sodass der Körper die vielen Nährstoffe, die aufgenommen werden, nicht abbauen kann. Dadurch können sich diese zusätzlichen Nährstoffe im Körper anreichern und zur Bildung von Nierensteinen führen. Daher ist es für Menschen mit Nierenerkrankungen besser, den Verzehr von Süßkartoffeln einzuschränken. Sie können Ihr Risiko für die Bildung von Nierensteinen auch verringern, indem Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen, während Sie oxalsäurereiche Lebensmittel zu sich nehmen. Diese Methode kann helfen, zu verhindern, dass Oxalsäure und Kalzium zu Kristallen binden, bevor sie von den Nieren verarbeitet werden, wodurch die Bildung von Nierensteinen verhindert wird. Darüber hinaus müssen Menschen mit Nierenerkrankungen auch den Verzehr von Süßkartoffeln einschränken, da der Kalium- und Wassergehalt darin gefährlich sein kann.
4. Erhöhte Kaliumwerte im Blut
Die Gefahren eines übermäßigen Verzehrs von Süßkartoffeln können auch Herzpatienten bedrohen, die verschreibungspflichtige Medikamente in Form von Betablockern einnehmen. Der hohe Kaliumgehalt in Süßkartoffeln kann bei Betablocker-Konsumenten tatsächlich zu Arzneimittelwechselwirkungen führen, die zu einem Anstieg des Kaliumspiegels im Blut führen. Daher sollten Sie für diejenigen unter Ihnen, die regelmäßig Betablocker einnehmen, Ihren Arzt konsultieren, um eine angemessene Menge für den Verzehr von Süßkartoffeln herauszufinden. [[verwandte Artikel]] Süßkartoffeln in Maßen zu essen ist tatsächlich sicher für den Körper. Die Gefahren von Süßkartoffeln können jedoch einige Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen bedrohen. Vor allem bei übermäßigem Verzehr. Daher sollten Sie immer zuerst Ihren Arzt konsultieren, um die angemessene Menge an Süßkartoffelverzehr und deren Zubereitungen entsprechend Ihrem Zustand abzuklären. So vermeiden Sie die Gefahren von Süßkartoffeln und nehmen ihre Vorteile optimal auf.
