Gesundheit

Ernährung mit braunem Reis, wirklich gesünder als weißer Reis?

Unter den vielen Reissorten ist die Diät mit braunem Reis nach der Diät mit weißem Reis eine der beliebtesten. Brauner Reis hat einen höheren Protein- und Ballaststoffgehalt als weißer Reis. Seine Überlegenheit ist jedoch der Gehalt an Antioxidantien. Das heißt, die Ernährung mit braunem Reis hat aufgrund des hohen Gehalts an Flavonoiden unzählige Möglichkeiten, freien Radikalen entgegenzuwirken. Als Bonus gilt die braune Reisdiät auch als wirksam bei der Aufrechterhaltung und beim Abnehmen. [[Ähnlicher Artikel]]

Vorteile der Ernährung mit braunem Reis

Die Ernährung mit braunem Reis hat viele gesundheitliche Vorteile, vor allem wegen ihres hohen Nährstoffgehalts. Einige der Vorteile von braunem Reis sind:
  • Ballaststoffreich

Im Gegensatz zu weißem Reis enthält brauner Reis sehr viele Ballaststoffe. Tatsächlich decken die darin enthaltenen Ballaststoffe bereits 10 % des täglichen Ballaststoffbedarfs des Menschen. Ballaststoffreiche Lebensmittel können Verdauungsproblemen vorbeugen. Darüber hinaus sorgt der hohe Ballaststoffgehalt für ein längeres Sättigungsgefühl für diejenigen, die eine Vollkornreisdiät einhalten, sodass das Gewicht gehalten wird.
  • Reich an essentiellen Nährstoffen

Brauner Reis ist nicht nur Ballaststoffe, sondern auch eine Quelle für Zink, Eisen, Kalzium, Magnesium, B-Vitamine, Mangan, Selen, Protein und Kalium. Tatsächlich ist der Gehalt an Eisen und Zink in braunem Reis höher als bei anderen Reissorten. Nicht weniger wichtig ist, dass dieser hohe Eisengehalt die roten Blutkörperchen optimiert, die Sauerstoff durch den Körper transportieren. Mangangehalt hilft auch bei der Blutgerinnung und ist gut für den Stoffwechsel des Körpers. Als ob nicht genug, erhalten Menschen, die eine braune Reisdiät einhalten, auch eine ausreichende Kalzium- und Magnesiumzufuhr. Es ist gut für das Knochenwachstum, damit es stärker und gesünder ist.
  • Antioxidans

Die rote Farbe von braunem Reis weist auf den hohen Gehalt an Antioxidantien oder Flavonoidverbindungen, den sogenannten Anthocyanen, hin. Diese Substanzen helfen, überschüssige freie Radikale abzuwehren und verhindern, dass eine Person Krebs oder Tumore entwickelt. Dank dieses Anthocyangehalts hat brauner Reis 10 % mehr Antioxidantien. Die gleiche Verbindung findet sich in dunklen Früchten wie Beeren Beeren.
  • Senkt den Cholesterinspiegel

Experten zufolge ist die Ernährung mit braunem Reis auch gut, um das schlechte Cholesterin (LDL) im Körper zu senken. Der Gehalt an Anthocyanen wirkt nicht nur antioxidativ, sondern auch entzündungshemmend und beugt Herzerkrankungen vor. Darüber hinaus kann die Ernährung mit braunem Reis auch das Risiko von Fettleibigkeit reduzieren.
  • Gut für Diabetiker

Menschen mit Diabetes wird dringend empfohlen, braunen Reis zu konsumieren, da der glykämische Index nur 55 beträgt, während die durchschnittlichen anderen Reissorten einen glykämischen Index von 70 haben. Diabetiker können immer noch sicherere Alternativen zu weißem Reis wie braunem Reis wählen. Vergessen Sie nicht, die Portion Ihren Bedürfnissen anzupassen und es nicht zu übertreiben.

Begrenzen Sie den Verzehr von braunem Reis an einem Tag

Wenn Sie abnehmen möchten, wird empfohlen, täglich 158 Gramm Naturreis zu sich zu nehmen.Bei der Naturreis-Diät gibt es natürlich eine Grenze, wie viel Ihr Körper täglich zu sich nehmen muss. Bei Portionsgrößen hat jeder andere Grenzen. Es gibt diejenigen, die häufiger kleine Portionen konsumieren, oder normalerweise dreimal am Tag. Für diejenigen unter Ihnen, die abnehmen möchten, wird empfohlen, 158 Gramm braunen Reis oder das Äquivalent einer Tasse zu sich zu nehmen. Brauner Reis enthält mehr Ballaststoffe und macht uns schneller satt. In einer Studie konsumierten 40 übergewichtige Frauen sechs Wochen lang 150 Gramm braunen Reis, was 2/3 Tasse pro Tag entspricht. Als Ergebnis erlebten sie eine signifikante Verringerung des Körpergewichts und des Taillenumfangs im Vergleich zu Frauen, die weißen Reis aßen. Eine ausgewogene Ernährung des Körpers sicherzustellen, indem die Ernährung mit braunem Reis zum Hauptkohlenhydrat gemacht wird, ist der richtige Schritt, um das Gewicht zu halten. Nicht nur das, der Körper kann auch gesünder werden und vor dem Risiko bestimmter Krankheiten geschützt werden.

Tipps zum Abnehmen mit braunem Reis

Es ist bekannt, dass die Änderung der Gewohnheit, weißen Reis mit braunem Reis zu essen, beim Abnehmen hilft. Es darf nicht willkürlich sein, Abnehmprogramme müssen auch von einer gesunden und fettarmen Ernährung begleitet werden. Das Folgende ist ein Leitfaden für eine Diät-Diät mit braunem Reis:

1. Frühstück

Wenn Sie eine Diät machen, ist es wichtig, sich an das Frühstück zu halten. Das Frühstück dient der Energieversorgung für die täglichen Aktivitäten. Eine Diät mit braunem Reis bedeutet, dass Sie in jedes Menü, das Sie essen, braunen Reis aufnehmen. Das empfohlene Frühstücksmenü bei der Vollkornreis-Diät ist 5 Löffel Naturreis + gedünstetes grünes Gemüse wie Brokkoli + 1 Glas Fruchtsaft.

2. Mittagessen

Während des Mittagessens können Sie mehr essen als zum Frühstück. Die Portion braunen Reis, die Sie zum Mittagessen konsumieren können, beträgt so viel wie eine Kugel Reis. Während die Auswahl an Beilagen, die gut sind und den Körper nicht fetten, Eier mit hohem Proteingehalt, Hähnchenbrust und Fisch sind. Denken Sie daran, die Art der Lebensmittel zu wählen, die nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet werden, da sie gesünder und fettärmer sind. Vervollständigen Sie Ihr Mittagsmenü immer mit grünem Gemüse und Obst.

3. Abendessen

Nachts wird empfohlen, nicht zu viele kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Sie brauchen nur eine halbe Portion braunen Reis und eine Auswahl an Beilagen wie gegrillter Lachs, klare Spinat-Gemüsesuppe und gebratenes Gemüse und Tofu.
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