Die Kalorien von Padang-Reis pro Portion sind ziemlich hoch. Wie auch nicht, denn der "Star" der meisten Beilagen in Padang Restaurants sind tierische Innereien, die fettig sind und mit Kokosmilch und Öl verarbeitet werden. Tatsächlich wird Gemüse in der Padang-Reiskarte auch oft mit Kokosmilch serviert. Ganz zu schweigen von der Menge Reis, die pro Portion serviert wird. Aus diesem Grund wird die Padang-Küche oft als "böses" Essen angesehen. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge. Obwohl die Kalorien in einer Portion Padang-Reis ziemlich hoch sind, können Sie ihn dennoch überlisten, um ihn gesünder zu machen. Dieser Trick ist auch wichtig für diejenigen, die ein Diätprogramm machen, damit die Kalorienzufuhr das vorgegebene Tageslimit nicht überschreitet.
Wie viele Kalorien Padang-Reis pro Portion?
Eine Portion Nasi Padang besteht aus Beilagen und Gemüse Nasi Padang ist einer der leckeren und sättigenden Snacks. Eine Portion Padang-Reismenü wird normalerweise mit verschiedenen Arten von Minang-Beilagen serviert, von Fleisch, Hühnchen, Fisch bis hin zu Gemüse. Gemessen an den Gesamtkalorien ist eine Portion Padang-Küche jedoch bereits ziemlich hoch. Wie viele Kalorien hat Padang-Reis genau? Im Allgemeinen beträgt die durchschnittliche Gesamtkalorie von Padang-Reis pro Portion 664 kcal. Laut der American Heart Association ist ein Lebensmittel kalorienreich, wenn es über 400 Kalorien enthält. Tatsächlich können die Gesamtkalorien in einem Teller von Ihnen und dem eines anderen auch unterschiedlich sein, je nachdem, welche Beilage Sie wählen. Wenn wir den Gesamtkaloriengehalt in einer Packung Padang-Reis genauer wissen möchten, beschreiben wir die Kalorien jeder Art von serviertem Essen. Als Beispiel:
- Grundnahrungsmittel: 100 Gramm Reis (ca. 2 Messlöffel) entsprechen 175 Kalorien
- Ein Esslöffel Jackfrucht-Curry entspricht 66 Kalorien
- Gemüse Curry Yam 80 Gramm entsprechen 71 Kalorien
- Rendang 100 Gramm entsprechen 193 Kalorien
- Eine Portion Pop Chicken entspricht 265 Kalorien.
[[related-article]] Insgesamt beträgt die Kalorienzahl in 1 Packung Nasi Padang 770 Kalorien. Es scheint, dass es noch weit von dem empfohlenen täglichen Kalorienbedarf basierend auf der Berechnung des RDA von 2.000 kcal pro Tag entfernt ist. Die Kalorien- und Fettaufnahme einer Mahlzeit der Padang-Küche ist jedoch immer noch relativ hoch. Denn es ist möglich, dass wir zu anderen Mahlzeiten noch andere kohlenhydrat- und fettreiche Lebensmittel zu uns nehmen.
Warum ist die kalorienreiche Padang-Küche hoch?
Die meisten Kohlenhydrate in der Padang-Küche stammen aus Reis.Die dominierende Nahrungsaufnahme sind 41% Kohlenhydrate und 40% Protein pro Portion, mit einer Dosis von 70 Gramm der Kombination aus beiden. Dann folgt ein Fettgehalt von 15 Gramm pro Portion Reis plus Beilagen. Die Fettaufnahme macht 19% der Gesamtkalorien einer Portion Padang-Reismenü aus. Die Direktion für Gesundheitsförderung und Stärkung der Gemeinschaft des Gesundheitsministeriums hat den täglichen Schwellenwert für die Fettaufnahme von 5 Esslöffeln oder dem Äquivalent von 62,5 Gramm festgelegt. Das heißt, 24 % oder fast ein Viertel des täglichen Fettverbrauchs sind in einer Portion Padang-Reis enthalten. Das Fett und die Kalorien in einer Portion Padang-Essen stammen im Allgemeinen aus verarbeiteter Kokosmilch. Kokosmilch enthält auch Laurinsäure, die das schlechte Cholesterin im Körper erhöhen kann. Der „Erreger“ der kalorienreichen Padang-Küche ist jedoch nicht nur Kokosmilch. Nehmen Sie zum Beispiel ein Stück Chicken Pop, das „sauber“ aussieht, ohne Fett und Kokosmilch. Pop Chicken hat aufgrund der Art und Weise, wie es gebraten verarbeitet wird, hohe Kalorien. Forschungen in der Zeitschrift International Journal for Vitamin and Nutrition Research erklären, dass der Wassergehalt in frittierten Lebensmitteln bei hohen Temperaturen verdunstet. Stattdessen nimmt das Essen Speiseöl auf. Dies ist es, was die Kalorien von Lebensmitteln beim Frittieren erhöht. Es ist auch bekannt, dass frittierte Lebensmittel Transfette enthalten, die das schlechte Cholesterin im Körper erhöhen. [[Ähnlicher Artikel]]
Wie man im Padang Restaurant gesund isst
Die Kalorien von Padang-Reis sind ziemlich hoch. Tatsächlich kann eine Portion über 700 Kalorien erreichen. Darüber hinaus verwenden die meisten Zubereitungen Innereien, Kokosmilch und werden gebraten. Dies macht die Padang-Küche auch fettreich. Wenn wir jedoch genau hinsehen, können wir das gesunde Essen in Padang Restaurants immer noch überlisten.
1. Stellen Sie sicher, dass die Zusammensetzung des Padang-Reis ausgewogen ist
Hähnchenbrust enthält viel Protein Um den Nährstoffbedarf zu decken, achten Sie nicht nur auf die Kalorien von Padang-Reis, sondern auch darauf, dass eine Portion Padang-Reis aus Ballaststoffen und Proteinen besteht. Die Ballaststoffquelle in der Padang-Küche stammt aus Gemüse. Proteinquellen können aus Beilagen gewonnen werden. Hähnchenbrust wird eher empfohlen, um eine Proteinzufuhr zu erhalten. Dies liegt daran, dass Hähnchenbrust einen hohen Proteingehalt hat. In einer 100-Gramm-Portion Hähnchenbrust beträgt der Proteingehalt 23,07 Gramm. Das heißt, fast ein Viertel des Inhalts von Hühnerbrust ist Protein. Stellen Sie außerdem sicher, dass die ausgewählte Hähnchenbrust keine Haut hat.
2. Vermeiden Sie frittierte Zubereitungen
Anstatt sich für Pop Chicken oder gebratenen Fisch zu entscheiden, entscheiden Sie sich für gegrillte oder gegrillte Speisen. Dies liegt daran, dass gebratenes Hühnchen nicht in heißes Öl getaucht wird, wodurch schlechtes Cholesterin in das Essen sickert. Dies macht Padang-Reis auch kalorienreich.
3. Wählen Sie gekochtes Gemüse und reduzieren Sie die Kokosmilch
Wähle gekochtes Gemüse als Ballaststoffquelle, wenn du Padang-Reis isst. Ballaststoffe können auch aus Blattgemüse, Maniokblättern oder Jackfrucht-Curry gewonnen werden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Süßkartoffel- oder Maniokblätter ohne Zugabe von Kokosmilch gekocht werden. Wenn Sie Jackfruit-Curry essen möchten, nehmen Sie nicht zu viel Kokosmilch. Kokosmilchsauce aus Jackfruit-Curry enthält Öl, das die Kalorien von Padang-Reis erhöhen und den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen kann, wenn es zu viel ist.
4. Reis reduzieren
Reduzieren Sie stattdessen die Aufnahme von Reis so wenig wie möglich. Padang-Reis reduziert nicht nur die Kalorien, sondern kann auch Blutzuckerspitzen reduzieren. Denn Reis hat im Vergleich zu anderen Getreidesorten einen hohen glykämischen Index.
Notizen von SehatQ
Padang-Reis ist bekannt dafür, ziemlich kalorienreich zu sein, da er Fett, Kokosmilch und Öl enthält. Dies kann den schlechten Cholesterinspiegel im Körper erhöhen und das Risiko von Übergewicht erhöhen. Um jedoch gesünder zu sein, stellen Sie sicher, dass Sie mehr Gemüse auf einem Teller haben. Das hinzugefügte Gemüse wird besser gekocht. Wenn Sie Gemüsecurry wählen möchten, achten Sie darauf, dass die Soße nicht zu viel ist. Wählen Sie als Beilage zu Reis ein Proteinmenü, das nicht gebraten ist. Vergessen Sie nicht, die Reisportion zu reduzieren. Neben der Reduzierung der Kalorienaufnahme von Padang-Reis hilft es auch, den Blutzuckeranstieg nach dem Essen zu reduzieren. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie Lebensmittelkalorien oder den täglichen Kalorienbedarf berechnen, sollten Sie einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater in Ihrer Nähe konsultieren. Sie können auch kostenlos mit Ärzten chatten über
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Eine Portion Nasi Padang besteht aus Beilagen und Gemüse Nasi Padang ist einer der leckeren und sättigenden Snacks. Eine Portion Padang-Reismenü wird normalerweise mit verschiedenen Arten von Minang-Beilagen serviert, von Fleisch, Hühnchen, Fisch bis hin zu Gemüse. Gemessen an den Gesamtkalorien ist eine Portion Padang-Küche jedoch bereits ziemlich hoch. Wie viele Kalorien hat Padang-Reis genau? Im Allgemeinen beträgt die durchschnittliche Gesamtkalorie von Padang-Reis pro Portion 664 kcal. Laut der American Heart Association ist ein Lebensmittel kalorienreich, wenn es über 400 Kalorien enthält. Tatsächlich können die Gesamtkalorien in einem Teller von Ihnen und dem eines anderen auch unterschiedlich sein, je nachdem, welche Beilage Sie wählen. Wenn wir den Gesamtkaloriengehalt in einer Packung Padang-Reis genauer wissen möchten, beschreiben wir die Kalorien jeder Art von serviertem Essen. Als Beispiel: 
Die meisten Kohlenhydrate in der Padang-Küche stammen aus Reis.Die dominierende Nahrungsaufnahme sind 41% Kohlenhydrate und 40% Protein pro Portion, mit einer Dosis von 70 Gramm der Kombination aus beiden. Dann folgt ein Fettgehalt von 15 Gramm pro Portion Reis plus Beilagen. Die Fettaufnahme macht 19% der Gesamtkalorien einer Portion Padang-Reismenü aus. Die Direktion für Gesundheitsförderung und Stärkung der Gemeinschaft des Gesundheitsministeriums hat den täglichen Schwellenwert für die Fettaufnahme von 5 Esslöffeln oder dem Äquivalent von 62,5 Gramm festgelegt. Das heißt, 24 % oder fast ein Viertel des täglichen Fettverbrauchs sind in einer Portion Padang-Reis enthalten. Das Fett und die Kalorien in einer Portion Padang-Essen stammen im Allgemeinen aus verarbeiteter Kokosmilch. Kokosmilch enthält auch Laurinsäure, die das schlechte Cholesterin im Körper erhöhen kann. Der „Erreger“ der kalorienreichen Padang-Küche ist jedoch nicht nur Kokosmilch. Nehmen Sie zum Beispiel ein Stück Chicken Pop, das „sauber“ aussieht, ohne Fett und Kokosmilch. Pop Chicken hat aufgrund der Art und Weise, wie es gebraten verarbeitet wird, hohe Kalorien. Forschungen in der Zeitschrift International Journal for Vitamin and Nutrition Research erklären, dass der Wassergehalt in frittierten Lebensmitteln bei hohen Temperaturen verdunstet. Stattdessen nimmt das Essen Speiseöl auf. Dies ist es, was die Kalorien von Lebensmitteln beim Frittieren erhöht. Es ist auch bekannt, dass frittierte Lebensmittel Transfette enthalten, die das schlechte Cholesterin im Körper erhöhen. [[Ähnlicher Artikel]] 
Hähnchenbrust enthält viel Protein Um den Nährstoffbedarf zu decken, achten Sie nicht nur auf die Kalorien von Padang-Reis, sondern auch darauf, dass eine Portion Padang-Reis aus Ballaststoffen und Proteinen besteht. Die Ballaststoffquelle in der Padang-Küche stammt aus Gemüse. Proteinquellen können aus Beilagen gewonnen werden. Hähnchenbrust wird eher empfohlen, um eine Proteinzufuhr zu erhalten. Dies liegt daran, dass Hähnchenbrust einen hohen Proteingehalt hat. In einer 100-Gramm-Portion Hähnchenbrust beträgt der Proteingehalt 23,07 Gramm. Das heißt, fast ein Viertel des Inhalts von Hühnerbrust ist Protein. Stellen Sie außerdem sicher, dass die ausgewählte Hähnchenbrust keine Haut hat. 
Wähle gekochtes Gemüse als Ballaststoffquelle, wenn du Padang-Reis isst. Ballaststoffe können auch aus Blattgemüse, Maniokblättern oder Jackfrucht-Curry gewonnen werden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Süßkartoffel- oder Maniokblätter ohne Zugabe von Kokosmilch gekocht werden. Wenn Sie Jackfruit-Curry essen möchten, nehmen Sie nicht zu viel Kokosmilch. Kokosmilchsauce aus Jackfruit-Curry enthält Öl, das die Kalorien von Padang-Reis erhöhen und den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen kann, wenn es zu viel ist. 
