Glykogen ist Energie, die im Körper eine wichtige Rolle spielt

Damit Sie energiegeladen und bewegungsfähig bleiben, speichert der Körper Energiereserven. Eine Form der Energiereserven ist Fett und die andere ist Glykogen. Erfahren Sie mehr über Glykogen und seine Funktion für den Körper.

Was ist Glykogen?

Glykogen im Sinne eines Laien ist eine gespeicherte Form von Glukose, die als Energiereserve verwendet werden kann. Wenn der Blutzuckerspiegel als zu hoch angesehen wird, speichert der Körper ihn als Energiereserven in Form von Glykogen. Wenn der Körper dann wieder Energie benötigt und der Glukosespiegel sinkt, wird Glykogen als Energiereserve vom Körper abgebaut. Glykogen wird vom Körper wieder zu Glukose abgebaut und fließt in den Blutkreislauf – so kann es von den Zellen verwertet werden Glykogen wird in der Leber und in den Muskeln gespeichert, um später vom Körper genutzt zu werden. Chemisch gesehen ist Glykogen ein Polysaccharid, daher ist seine Form komplexer als Glukose, die ein Monosaccharid ist.

Der Prozess der Glykogenherstellung im Körper

Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Kohlenhydrate enthalten, erhöht den Blutzuckerspiegel.Wie oben erwähnt, "kombiniert" der Körper Glukose in Glykogen für Energiereserven. Der Prozess der Glykogenherstellung wird als Glykogenese bezeichnet. Der Prozess der Glykogenbildung beinhaltet die lebenswichtige Rolle des Hormons Insulin mit den folgenden Phasen:

• Wenn wir kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu uns nehmen, steigt der Blutzuckerspiegel.
• Ein Anstieg der Glukose signalisiert der Bauchspeicheldrüse, Insulin zu produzieren, ein Hormon, das dem Körper hilft, Glukose aus dem Blut in Energie umzuwandeln.
• Dann weist Insulin die Zellen in der Leber an, ein Enzym namens Glykogensynthase zu produzieren. Dieses Enzym ist für die Verknüpfung von Glukoseketten zu Glykogen verantwortlich.
• Solange Glukose und Insulin im Blut reichlich vorhanden sind, werden Glykogenmoleküle an die Leber, die Muskeln und die Fettzellen geschickt, um als Energiereserven gespeichert zu werden.

Glykogen macht bis zu 6-10% des Gesamtgewichts der Leber aus. Inzwischen beträgt der Anteil an Glykogen im Muskel „nur“ etwa 1-2% seines Gesamtgewichts. Da jedoch die Muskelmasse im Körper größer ist als die der Leber, ist der Gesamtglykogenspiegel in den Muskeln insgesamt höher als der Gesamtglykogenspiegel in der Leber. Das im Muskel gespeicherte Glykogen wird hauptsächlich von diesem Gewebe verwendet. Weil Muskelzellen kein Enzym namens Glucose-6-Phosphatase sezernieren. Dieses Enzym wird benötigt, um Glukose in den Blutkreislauf freizusetzen. Währenddessen wird das Glykogen in der Leber durch den Körper zirkuliert – insbesondere zum Gehirn und zum Rückenmark.

Wie verwendet der Körper Glykogen?

Wenn der Blutzuckerspiegel zu sinken beginnt, entweder weil Sie nichts gegessen haben oder Ihr Körper während des Trainings verbrennt, sinkt auch der Insulinspiegel. Wenn die oben genannten Bedingungen auftreten, beginnt ein Enzym im Körper namens Glykogen-Phosphorylase, Glykogen abzubauen, um den Körper mit Glukose zu versorgen. In den nächsten 8 bis 12 Stunden wird Glukose aus Leberglykogen zur Hauptenergiequelle des Körpers. Der Prozess der Umwandlung von Glykogen in Glukose wird als Glykogenolyse bezeichnet.

Wofür wird Glykogen verwendet?

Glykogen als Energiereserve wird vom Körper benötigt, einschließlich der Muskeln während des Trainings. Wenn Sie trainieren, verwenden Ihre Muskeln das in ihnen gespeicherte Glykogen als Energie. Glukose im Blut und in der Leber gespeichertes Glykogen können auch verwendet werden, um die Muskeln stark zu halten. Nach dem Training füllen die Muskeln ihre Glykogenspeicher wieder auf. Die Zeit, die benötigt wird, um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen, kann davon abhängen, wie hart und wie lange Sie trainieren. Diese Dauer kann von wenigen Stunden bis zu mehreren Tagen variieren. Kein Wunder, Sport wird dringend empfohlen, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Denn wie bereits erwähnt, wird Glukose im Blut auch von den Muskeln bei körperlicher Aktivität verbraucht. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Glykogen ist eine gespeicherte Form von Glukose, die der Körper als Energie verwendet. Wenn Sie noch Fragen zu Ernährung und gesundem Leben haben, können Sie frag den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Auf die SehatQ-Anwendung kann zugegriffen werden herunterladen in Appstore und Playstore um Ihr gesundes Leben zu unterstützen.