Vorteile von Instant-Nudeln für die Gesundheit, gibt es?

Es ist wirklich schwer, der Versuchung einer Schüssel mit gebratenen Instantnudeln oder Soße am Nachmittag zu widerstehen. Selbst wenn Ihnen mitten in der Nacht der Magen knurrt, klingeln Instantnudeln hinter Ihrem Küchenschrank. Ist es möglich, dass Instantnudeln Vorteile für den Körper haben, oft Feinde der Menschen?

Gibt es Vorteile von Instant-Nudeln für den Körper?

Vielleicht sind die Vorteile von Instant-Nudeln, die gepflückt werden können, der Mikronährstoffgehalt, nämlich eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist in der Regel bereits in der Nährwerttabelle der Produktverpackung angegeben, sodass Sie ihn berücksichtigen müssen, wenn Sie wirklich gelegentlich Instant-Nudeln essen möchten. Zum Beispiel enthält eines der Instant-Nudelprodukte in Indonesien die folgenden Vitamine und Mineralstoffe:

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B6
• Vitamin B12
• Vitamin B3
• Vitamin B9
• Vitamin B5
• Eisen

Eine Recherche in American Journal of Clinical Nutrition Sogar berichtet wurde, dass der Verzehr von mit Eisen angereicherten Nudeln und Milch das Risiko einer Anämie bei Kindern verringern kann. Eine Anämie kann aufgrund einer geringen Eisenaufnahme des Patienten auftreten. Obwohl dieser Befund interessant ist, kann der Vitamin- und Mineralstoffgehalt der einzige „Vorteil“ von Instantnudeln sein. Denn es gibt noch mehr Überlegungen und negative Auswirkungen von Instantnudeln, wie später noch besprochen wird.

Die Gefahren von Instant-Nudeln für die Gesundheit

Neben den oben genannten „Vorteilen“ von Instant-Nudeln birgt der Verzehr von Instant-Nudeln auch einige gefährliche Risiken, die beachtet werden müssen. Einige Überlegungen zum Essen von Instant-Nudeln, nämlich:

1. Enthält viel Natrium

Eine der Überlegungen, um Instant-Nudeln nicht oft zu konsumieren, ist der Natriumgehalt. Instant-Nudelprodukte in Indonesien können beispielsweise Natrium über 600 mg pro Portion oder Packung einsacken. Die oben genannte Menge überschreitet nicht die WHO-Empfehlung bezüglich der Obergrenze der täglichen Natriumaufnahme, die 2400 mg beträgt. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass wir immer noch das Risiko haben können, Natrium aus anderen Lebensmitteln zu sich zu nehmen, da indonesische Lebensmittel tendenziell einen hohen Gehalt an diesem Mineralstoff aufweisen. Übermäßiger Natriumkonsum kann gesundheitsschädlich sein, insbesondere bei Personen, die empfindlich auf Salz (Natriumchlorid) reagieren. Beispielsweise können die Langzeitfolgen eines übermäßigen Salzkonsums Bluthochdruck auslösen, das Risiko für Magenkrebs erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Der Konsum von übermäßigem Salzrisiko ist auch mit dem Risiko des Todes in jungen Jahren verbunden.

2. Enthält MSG

In Instant-Nudeln enthaltenes MSG gilt als ungesund für den Körper Mononatriumglutamat oder MSG ist ein Zusatzstoff, der häufig zur Geschmacksverstärkung von Lebensmitteln, einschließlich Instant-Nudeln, zugesetzt wird. Die Verwendung von MSG ist tendenziell umstritten, obwohl die FDA in den Vereinigten Staaten angibt, dass dieser Geschmacksverstärker sicher zu verwenden ist. Es wurde berichtet, dass übermäßiger Konsum von MSG Gewichtszunahme, Bluthochdruck, Kopfschmerzen und Übelkeit auslöst. Mehrere Studien berichten jedoch keinen Zusammenhang zwischen moderatem MSG-Konsum und Gewichtszunahme – wie in einer Studie in Vietnam festgestellt. Es sei auch daran erinnert, dass einige Personen empfindlicher auf MSG reagieren können, sodass der Konsum dieses Zusatzstoffs begrenzt werden sollte. Dieses MSG-empfindliche Körperproblem ist bekannt als MSG-Symptomkomplex , die Symptome wie Kopfschmerzen, Muskelverspannungen, Taubheitsgefühl und ein Kribbeln auslöst. Letztendlich muss der Konsum von Zusatzstoffen wie MSG begrenzt werden und darf nicht übermäßig sein, auch aus verarbeiteten Lebensmitteln wie Instantnudeln.

3. Ein weiteres Problem, wenn Sie beim Verzehr von Instant-Nudeln nicht klug sind

Obwohl sie mit Mikronährstoffen angereichert sind, wird der unkluge Verzehr von Instantnudeln mit einer minderwertigen Ernährung in Verbindung gebracht. Menschen, die zu oft Instant-Nudeln essen, riskieren beispielsweise eine hohe Natrium- und Kalorienaufnahme. Der Verzehr von Instantnudeln erhöht auch das Risiko eines metabolischen Syndroms. Das metabolische Syndrom ist eine Ansammlung von Körperproblemen, die zu Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen können. Eine in veröffentlichte Studie Die Zeitschrift für Ernährung berichtet, dass der Verzehr von Instant-Nudeln zweimal pro Woche bei weiblichen Befragten mit dem Risiko eines metabolischen Syndroms verbunden war. [[Ähnlicher Artikel]]

Wie man Instantnudeln richtig isst

Wenn Sie Instant-Nudeln nur ab und zu genießen möchten, gibt es einige Tipps, die Sie bei der Auswahl und dem Verzehr anwenden können:

• Suchen Sie nach Instant-Nudelprodukten, die Vollkorn verwenden
• Wählen Sie Instant-Nudelprodukte, die das niedrigste Natrium enthalten
• Fügen Sie beim Verzehr von Instant-Nudeln gesunde Lebensmittel hinzu, wie grünes Gemüse als Ballaststoffquellen oder Huhn und Eier als Proteinquellen

Kann ich jeden Tag Instant-Nudeln essen?

Die Antwort ist nein. Laut einer in veröffentlichten Studie Die Zeitschrift für Ernährung , kann der Verzehr von Instant-Nudeln mehr als zweimal pro Woche das Risiko eines metabolischen Syndroms bei weiblichen Befragten erhöhen. Wenn Sie trotzdem Instant-Nudeln essen möchten, sollten Sie sie mit Lebensmitteln kombinieren, die keine verarbeiteten Lebensmittel sind und gesünder sind, wie Gemüse und Eier.

Notizen von SehatQ

Die Vorteile von Instant-Nudeln, die wir erhalten können, sind möglicherweise nur der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Rest, das Risiko der Gefahr von Instant-Nudeln lauert mehr, wenn ihr Verzehr übermäßig und unklug ist. Wenn Sie Instant-Nudeln genießen, fügen Sie eine Ballaststoff- und Proteinquelle hinzu, um sie für den gelegentlichen Verzehr sicherer zu machen.