Spiegeleier mit warmem Reis und Sojasauce zu essen ist eine Reihe von Gerichten, die den Menschen in Indonesien bekannt sind. Für manche Leute ist dieses Menü sogar im Komfortessen sie wegen der einfachen Zubereitung von Spiegeleiern. Auch wenn Sie sie oft essen, kennen Sie den Kaloriengehalt und die gesundheitlichen Vorteile von Spiegeleiern?
Kalorien aus Rührei
Ein Spiegelei enthält mindestens 97 Kalorien. 27 Kalorien stammen aus Protein, 71 Kalorien stammen aus Fett, während aus Kohlenhydraten kein Kalorienbeitrag stammt. Basierend auf diesem Gehalt liefert ein Spiegelei etwa fünf Prozent des gesamten täglichen Kalorienbedarfs. Spiegeleier enthalten neben Kalorien auch etwa 184 Milligramm Cholesterin, 95 Milligramm Natrium und 70 Milligramm Kalium. Vorteile des Essens von Eiern
Eier enthalten eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Neben den oben genannten Nährstoffen enthält ein Ei auch 6 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Fett und verschiedene Vitamine wie Vitamin A, Vitamin B5, Vitamin B12, Vitamin B2 und Vitamin E. Außerdem enthalten Eier auch Folsäure. , Phosphor, Selen, Zink und Kalzium. Tatsächlich gibt es auch Eier, die mit Omega-3 angereichert sind, so dass der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in ihnen höher wird. Ebenso beim Gehalt an Vitamin A und E. Basierend auf der Vielfalt der oben genannten Nährstoffe sind hier die Vorteile des Verzehrs von Eiern, die Sie kennen müssen. 1. Erhöhen Sie das gute Cholesterin
Das Essen von Eiern, einschließlich Spiegeleiern, in der richtigen Menge kann den guten Cholesterin- oder HDL-Spiegel erhöhen. Eine Studie zeigte, dass der Verzehr von zwei Eiern pro Tag für 6 Wochen die HDL-Menge um 10 Prozent erhöhen kann. Hohe HDL-Spiegel können dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und sogar anderen Gesundheitsproblemen zu senken. 2. Muskeln stärken
Wie bereits erwähnt, enthalten Eier einen ziemlich hohen Proteingehalt. Das Protein in Eiern kann Ihrem Körper helfen, die Muskelgesundheit zu reparieren und zu erhalten. 3. Stärkung des Immunsystems
Eier können nicht nur die Muskeln aufgrund ihres Proteins stärken, sondern auch Ihr Immunsystem stärken, damit Sie nicht so leicht krank werden. Diese Vorteile werden durch den Gehalt an Vitamin A, Vitamin B12 und Selen in Eiern erzielt. 4. Hilft die Augengesundheit zu erhalten
Weitere Vorteile werden durch den antioxidativen Gehalt von Lutein und Zeaxanthin in Eiern erzielt. Beide Nährstoffe werden vom Menschen benötigt, um die Gesundheit der Augen zu erhalten. Bei ausreichender Zufuhr können Lutein und Zeaxanthin sogar dazu beitragen, Katarakte und Makuladegeneration zu verhindern. 5. Senkung der Triglyceride im Blut
Eine Studie zeigt, dass der Verzehr von mit Omega-3-Fettsäuren angereicherten Eiern ein wirksamer Weg sein kann, den Triglyceridspiegel im Blut zu senken. Der Grund dafür ist, dass der Verzehr von fünf omega-3-reichen Eiern pro Woche über drei Wochen den Triglyceridspiegel um bis zu 18 Prozent senkt. 6. Bewahren Sie die Gesundheit des Fötus
Während der Schwangerschaft ist die Deckung des Nährstoffbedarfs wichtig für die Gesundheit von Ihnen und Ihrem Baby. Das Essen von Eiern, einschließlich Spiegeleiern, kann einer der richtigen Schritte sein. Der Grund dafür ist, dass Eier Folsäure enthalten, die helfen kann, angeborene Defekte wie Spina bifida zu verhindern. [[verwandte Artikel]] Um die oben genannten Vorteile zu nutzen, müssen Sie auch auf die Methode des Eierkochens achten. Ein kürzeres, weniger heißes Garen kann die Cholesterinoxidation reduzieren und gleichzeitig dazu beitragen, die meisten Nährstoffe des Eies zu erhalten. Je länger und heißer Sie die Eier kochen, desto mehr Nährstoffe gehen verloren. Neben dem Verzehr von Spiegeleiern können Sie als gesündere Alternative auch auf gekochte Eier umsteigen. Auch der Kaloriengehalt von gekochten Eiern ist im Vergleich zu Spiegeleiern geringer.
