Gesundheit

Die Lebensmittelkombinationsdiät, was ist die Wissenschaft hinter ihren gesundheitsbezogenen Angaben?

Es gibt viele Arten von Essgewohnheiten und Diäten, die von der Gesellschaft praktiziert werden. Eine, die seit langem bekannt ist, ist die Ernährung Lebensmittelkombination oder die Kunst, Lebensmittel zu klassifizieren. Er sagte, dass die falsche Mischung von Lebensmitteln bestimmte gesundheitliche Probleme auslösen kann. Was ist die Wissenschaft hinter dieser Diät?

Was ist eine Lebensmittelkombinationsdiät?

Diät Lebensmittelkombination ist eine Diät mit der Idee, dass es Lebensmittel gibt, die zusammenpassen, und Kombinationen von Lebensmitteln, die nicht zusammenpassen. Bei dieser Diät wird angenommen, dass inkompatible Lebensmittelgruppen negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Ernährungsgewohnheiten Lebensmittelkombination tauchte erstmals in den Prinzipien der traditionellen ayurvedischen Medizin aus dem alten Indien auf und wurde im 19. Jahrhundert mit dem Begriff "Trophologie" (die Wissenschaft der Kombination von Lebensmitteln) populär. Ernährungsprinzipien Lebensmittelkombination tauchte dann in den frühen 1900er Jahren durch die Hay-Diät wieder auf. Seitdem ist diese Diät die Grundlage für die Praxis vieler moderner Diäten. Im Allgemeinen Lebensmittel im Muster Lebensmittelkombination Lebensmittel in verschiedene Gruppen einteilen. Die Klassifizierung wird in Kohlenhydrate und Stärke, Obst (einschließlich süßer Früchte, saurer Früchte und Melonen), Gemüse, Proteine ​​und Fette unterteilt. Es gibt auch ein Diätprinzip Lebensmittelkombination die Lebensmittel als sauer, basisch oder neutral einstuft.

Zwei Überzeugungen in der Ernährung Lebensmittelkombination

Regeln und Prinzipien in der Ernährung Lebensmittelkombination grundsätzlich in zwei Glaubensrichtungen unterteilt, nämlich:

1. Basierend auf der Geschwindigkeit der Verdauung

Der erste Glaube an die Ernährung Lebensmittelkombination hängt mit der Geschwindigkeit der Nahrungsverdauung zusammen. Es wird angenommen, dass es Lebensmittelgruppen gibt, die langsam verdaut werden und solche, die schnell verdaut werden. Es wird behauptet, dass die Kombination von schnell verdaulicher Nahrung mit langsam verdaulicher Nahrung Probleme im Verdauungssystem verursacht.

2. Basierend auf Enzymen und Säure

Der zweite Glaube an die Ernährung Lebensmittelkombination Erwähnen Sie, dass verschiedene Lebensmittel unterschiedliche Enzyme zur Verdauung benötigen. Dieser Glaube besagt auch, dass diese Enzyme mit unterschiedlichem Säuregehalt im Darm arbeiten. Es wird behauptet, dass der Verzehr von zwei Lebensmitteln, die einen unterschiedlichen Säuregehalt erfordern, es dem Körper erschwert, sie gleichzeitig zu verdauen.

Beispiel für Diätregeln Lebensmittelkombination

Regeln in der Ernährung Lebensmittelkombination kann je nach Quelle variieren. Einige Beispiele für die gängigsten Regeln sind jedoch:
  • Obst nur auf nüchternen Magen verzehren, insbesondere Melonen
  • Stärke (Stärke) nicht mit Protein kombinieren
  • Kombinieren Sie Stärke nicht mit säurereichen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln
  • Kombinieren Sie nicht verschiedene Arten von Proteinquellen
  • Milchprodukte nur auf nüchternen Magen verzehren, insbesondere Milch selbst
  • Protein sollte nicht mit Fett vermischt werden
  • Obst und Gemüse sollten getrennt gegessen werden
In der ErnährungLebensmittelkombination, Milchprodukte sollten nur auf nüchternen Magen verzehrt werden

Die Wissenschaft hinter den Diätansprüchen Lebensmittelkombination

Diät-Kombinationsprodukte haben bestimmte Ansprüche, etwa in Bezug auf den Nährwert von Lebensmitteln und die Gruppierung von sauren oder basischen Lebensmitteln. Was ist die Wissenschaft dahinter?

1. In Bezug auf das Mischen von Nahrungsergänzungsmitteln

Die wichtigsten Regeln der Diät Lebensmittelkombination ist es für den Körper schwierig, zu stark mit Nährstoffen vermischte Nahrung zu verdauen (gemischte Mahlzeit). Trotzdem ist der menschliche Körper im Grunde bereit, Vollwertkost, die hauptsächlich Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette enthält, auf einmal zu verdauen. Obwohl beispielsweise Fleisch als Proteinquelle erwähnt wird, enthält Fleisch immer noch Fett.

Der menschliche Körper wurde geschaffen, um Vollwertkost zu verdauen, die verschiedene Nährstoffe in einer Art von Nahrung enthält.

2. Bei sauren oder basischen Lebensmitteln

Ein weiteres Prinzip der F.-Diätgute kombination Die falsche Kombination von Lebensmitteln kann den Säuregehalt im Verdauungsprozess beeinträchtigen und somit auch die benötigten Enzyme beeinträchtigen. Es stimmt, dass Enzyme eine bestimmte saure Umgebung benötigen, um richtig zu funktionieren. Trotzdem, wenn wir Nahrungsmittel essen, die zu alkalischen oder sauer sind, verändern diese Nahrungsmittel den Säuregehalt des Verdauungstraktes nicht wesentlich. Der Körper sucht immer nach Wegen, um Teile des Verdauungstraktes auf dem richtigen Säureniveau zu halten. Zum Beispiel neigt der Magen dazu, eine sehr saure Zahl im pH-Bereich von 1 bis 2,5 zu haben. Wenn wir essen, steigt die Zahl zunächst auf 5. Dann wird Magensäure freigesetzt, bis die Zahl sinkt und wieder saurer wird. [[Ähnlicher Artikel]]

Gibt es Studien zum Thema Ernährung? Lebensmittelkombination?

Nur eine zertifizierte Studie untersucht diätetische Angaben Lebensmittelkombination. Diese Studie versucht herauszufinden, ob es einen Einfluss gibt Lebensmittelkombination mit Gewichtsverlust. In einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie Internationale Zeitschrift für Fettleibigkeit und verwandte Stoffwechselkrankheiten In dieser Studie gab es Forschungsteilnehmer, die gebeten wurden, sich ausgewogen zu ernähren, und einige waren auf Diät Lebensmittelkombination. Alle Teilnehmer waren in ihrer Aufnahme auf 1.100 Kalorien pro Tag begrenzt. Nach sechs Wochen gelang es den Teilnehmern beider Gruppen, zwischen 6 und 8 kg Gewicht zu verlieren. Es gab jedoch keinen Unterschied in den Vorteilen der Ernährung Lebensmittelkombination. Wissenschaftlich gibt es keine Beweise, die die Vorteile und Vorteile einer Diät belegen können Lebensmittelkombination.

Notizen von SehatQ

Diät Lebensmittelkombination in bestimmten Lebensmittelkombinationen verwurzelt und kann nicht beliebig sein. Trotzdem gibt es keine medizinischen und wissenschaftlichen Beweise, die diese Leistungsansprüche belegen. Obwohl viele Menschen für diese Diät geeignet sind, sind viele möglicherweise nicht geeignet, die Diät auszuprobieren Lebensmittelkombination. Am wichtigsten ist es, eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln zu sich zu nehmen, um die verschiedenen Ernährungsbedürfnisse des Körpers zu decken.
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