Gesundheit

Was ist Methionin? Sehen Sie sich die Verbrauchsmaterialfunktionen und -quellen an

Aminosäuren sind organische Verbindungen, die die Bausteine ​​von Proteinen sind. Es gibt verschiedene Arten von Aminosäuren – einige sind essentiell und andere sind nicht essentiell. Eine der essentiellen Aminosäuren ist Methionin. Welche Funktion hat Methionin für den Körper?

Was ist Methionin?

Methionin ist eine Art essentieller Aminosäure, die Bestandteil von Proteinen ist. Als essentielle Aminosäure kann Methionin vom Körper nicht selbst hergestellt werden und muss aus externen Quellen – nämlich gesunden Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln – bezogen werden. Es gibt zwei Arten von Methionin, nämlich L-Methionin und D-Methionin. Die chemische Zusammensetzung von L-Methionin und D-Methionin unterscheidet sich eigentlich nicht. Sie haben jedoch unterschiedliche molekulare Konfigurationen. L-Methionin und D-Methionin können sich zu DL-Methionin vermischen. Eine weitere interessante Tatsache über Methionin ist das Vorhandensein von Schwefel in dieser Aminosäure. Schwefelhaltige Moleküle spielen im Körper wichtige Rollen, einschließlich Gewebeschutz, DNA-Modifikation und Aufrechterhaltung der Zellfunktion. Dann ist Methionin wie andere Aminosäuren auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich und wird nicht nur aus gesunden Lebensmitteln konsumiert. Methionin-Ergänzungen werden häufig zur Behandlung einer Vielzahl von Infektionen eingenommen – obwohl noch weitere Untersuchungen erforderlich sind.

Die Funktion von Methionin für den Körper

Methionin ist nicht nur eine Aminosäure, die Bestandteil von Proteinen ist. Diese Aminosäuren spielen auch andere wichtige Rollen im Körper, einschließlich:

1. Produzieren Sie Moleküle, die für die Zellfunktion lebenswichtig sind

Methionin spielt eine wichtige Rolle im Körper, da es zur Herstellung anderer wichtiger Moleküle verwendet werden kann. Methionin kann beispielsweise Cystein produzieren – eine weitere Aminosäure, die ebenfalls Schwefel enthält. Cystein wird dann vom Körper verwendet, um Proteine ​​im Körper zu produzieren. Methionin kann auch vom Körper in eine Verbindung namens . umgewandelt werden S-Adenosylmethionin , oder SAM. SAM spielt eine Rolle bei verschiedenen chemischen Reaktionen im Körper und wird bei der Herstellung von Kreatin für die Zellenergie verwendet.

2. Spielt eine Rolle beim Hinzufügen von Methylgruppen zur DNA

Wie oben erwähnt, kann Methionin in ein Molekül namens SAM umgewandelt werden. SAM wird nicht nur bei der Herstellung von Kreatin verwendet, sondern hilft auch, die DNA zu modifizieren, indem es Methylgruppen hinzufügt. Die Addition von Methyl an DNA wirkt tatsächlich wie ein zweischneidiges Schwert. Die Forschung legt nahe, dass das Hinzufügen einer Methylgruppe zur DNA das Risiko für Darmkrebs verringern kann. Auf der anderen Seite gibt es jedoch andere Berichte, die darauf hinweisen, dass eine methioninreiche Ernährung Erkrankungen wie Schizophrenie verschlimmern kann – was möglicherweise auf die Addition einer Methylgruppe an die DNA zurückzuführen ist.

Gibt es irgendwelche negativen Auswirkungen einer methioninreichen Ernährung?

Es stellt sich heraus, dass eine methioninreiche Ernährung, obwohl sie eine essentielle Aminosäure ist, für den Körper gefährlich ist. Zum Beispiel wird festgestellt, dass einige Arten von Krebszellen zum Wachstum auf die Aufnahme von Methionin angewiesen sind. Somit hat die Reduzierung der Methioninaufnahme das Potenzial, das Wachstum von Krebszellen zu hemmen. Pflanzliche Lebensmittel enthalten weniger Methionin als tierische Produkte. Da Methionin ein „Nahrungsmittel“ für einige Arten von Krebszellen ist, glauben einige Experten, dass eine pflanzenreiche Ernährung das Krebsrisiko senken kann. Es endet nicht dort. Tierstudien berichten auch, dass eine methioninarme Ernährung die Lebenserwartung erhöhen und die Gesundheit verbessern kann. Um diese Ergebnisse zu bestätigen, ist jedoch Humanforschung erforderlich.

Nahrungsquellen, die Methionin enthalten

Methionin ist in Proteinquellen wie Eiern, Fleisch, Milch, Huhn und Fisch enthalten, als eine Art Aminosäure ist Methionin in Proteinquellen enthalten. Die Werte können jedoch von einem Lebensmittel zum anderen variieren. Im Allgemeinen enthalten tierische Produkte wie Eier, Fisch und einige Fleischsorten einen hohen Methioningehalt. Der Methionin-Anteil im Hühnerfleisch kann 5 % erreichen. Käse kann einen Methionin-Anteil von 4% haben. Pflanzliche Lebensmittel enthalten normalerweise weniger Methionin.

Verwendung von Methionin-Ergänzungen

Methionin ist nicht nur in gesunden Nahrungsquellen für Protein enthalten, sondern auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Methionin-Ergänzungen werden häufig für die folgenden Erkrankungen und Symptome verwendet:
  • Paracetamol-Vergiftung, wenn auch nicht die wirksamste Behandlung
  • Herpes simplex und Herpes zoster
  • Symptome der Wechseljahre
  • Entzündung der Bauchspeicheldrüse
  • Herz Problem
  • Depression
  • Alkoholabhängigkeit
  • Harnwegsinfekt
  • Asthma und Allergien
  • Schizophrenie
Obwohl interessant, erfordern die Vorteile von Methionin-Ergänzungen für die oben genannten Probleme noch weitere Forschung. Es wird auch empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Methioninpräparate ausprobieren. Der Grund dafür ist, dass die Verwendung dieser Aminosäureergänzung Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Schläfrigkeit verursachen und Sie reizbar machen kann. [[Ähnlicher Artikel]]

Notizen von SehatQ

Methionin ist eine Art von Aminosäure, die für den Körper essentiell ist. Wenn Sie noch Fragen zu Aminosäuren und anderen Nährstoffen haben, können Sie frag den arzt in der SehatQ-Familiengesundheits-App. Die SehatQ-App ist verfügbar auf Appstore und Playstore die zuverlässige Informationen über gesundes Leben liefert.