Kartoffeln sind eines der Gemüse, die häufig von Indonesiern verzehrt werden. Wussten Sie, dass Kartoffeln nicht nur gebraten oder gekocht werden, sondern auch zu Saft verarbeitet werden können? Tatsächlich werden die Vorteile von Kartoffelsaft aufgrund seines reichhaltigen Nährstoffgehalts als gut für die Gesundheit angesehen.
Gesundheitliche Vorteile von Kartoffelsaft
Angefangen von Protein, Calcium, Eisen, Vitamin C, bis hin zu Magnesium. Der unterschiedliche Nährstoffgehalt von Kartoffeln macht sie zu einem der gesündesten Gemüsesorten. Bei der Verarbeitung zu Saft bleiben die Vorteile gleich.
1. Hohe Ernährung
Die Vorteile von Kartoffelsaft sind nicht von seinem Nährwert zu trennen: In 100 Gramm Salzkartoffeln mit Schale gibt es verschiedene Nährwerte:
- Kalorien: 94
- Fett: 0,15 Gramm
- Cholesterin: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 21,08 Gramm
- Ballaststoffe: 2,1 Gramm
- Protein: 2,10 Gramm
- Kalzium: 10 Milligramm
- Eisen: 0,64 Gramm
- Magnesium: 27 Milligramm
- Phosphor: 75 Milligramm
- Kalium: 544 Milligramm
- Vitamin C: 12,6 Milligramm
- Vitamin B6: 0,211 Milligramm
- Folat: 38 Mikrogramm.
2. Stärkung des Immunsystems
Kartoffelsaft enthält Vitamin C, einen Nährstoff, der verschiedene Infektionen verhindern und das Immunsystem des Körpers stärken kann. Aus diesem Grund wird angenommen, dass der regelmäßige Verzehr von Kartoffelsaft Ihr Immunsystem stärkt.
3. Energie steigern
Eine Tasse Kartoffelsaft enthält 40 Prozent der täglichen empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1, Vitamin B3 und eine kleine Menge Vitamin B2. Verschiedene Arten von B-Vitaminen können dem Körper helfen, Kohlenhydrate in Glukose umzuwandeln, damit die Energie des Körpers erhalten bleibt. Darüber hinaus kann eine Reihe von B-Vitaminen, die in Kartoffelsaft enthalten sind, auch die Funktion des Gehirns, des Nervensystems, der Haut und der Leber nähren.
4. Enthält viel Kalium
Kartoffeln gehören zu den kaliumreichsten Gemüsesorten. Eine Kartoffel enthält bereits 1.467 Milligramm Kalium, was 31 Prozent der täglichen RDA entspricht. Kalium ist ein Elektrolyt, das Flüssigkeiten im Körper regulieren und die Muskelfunktion unterstützen kann. Darüber hinaus kann dieses Mineral auch den Nieren helfen, die Blutversorgung zu filtern.
5. Beschleunigen Sie den Wundheilungsprozess
Kartoffelsaft ist reich an Vitamin C. Vitamin C kann nicht nur Infektionen bekämpfen und das Immunsystem stärken, sondern auch den Wundheilungsprozess und die Wiederherstellung des Körpergewebes beschleunigen.
6. Verstopfung überwinden
Kartoffelsaft soll Verstopfung überwinden Wenn Verstopfung auftritt, versuchen Sie, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kartoffeln zu essen. Ballaststoffe sind eine Verbindung, die Verstopfung überwinden und unser Verdauungssystem reinigen kann. Trinken Sie Kartoffelsaft mit dem Fruchtfleisch, um Verstopfungssymptome zu lindern und das Verdauungssystem zu reinigen.
7. Hohe Kalziumquelle
Ein Mangel an Kalzium kann den Blutgerinnungsprozess stören, die Knochengesundheit bedrohen und die Zähne schwächen. Um diese Probleme zu vermeiden, essen Sie kalziumhaltige Lebensmittel wie Kartoffeln. Sie können auch Kartoffelsaft konsumieren, um Ihren täglichen Kalziumbedarf zu decken.
8. Krebs vorbeugen
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass verschiedene Kartoffelsorten krebsbekämpfende Verbindungen enthalten. Die Studie belegt, dass das Wachstum von Krebszellen durch den Verzehr von Kartoffeln gehemmt werden kann. Außerdem enthalten Kartoffeln auch chemische Verbindungen, die als Glykoalkaloide bezeichnet werden und Antitumor sind.
9. Verhindern Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Der nächste Vorteil von Kartoffelsaft ist die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Kartoffeln enthalten Antioxidantien und entzündungshemmende Mittel, die eine Blockade der Herzblutgefäße verhindern und die Herzgesundheit verbessern können.
10. Helfen Sie beim Abnehmen
Das im Kartoffelsaft enthaltene Vitamin C ist vielseitig verwendbar. Es stärkt nicht nur das Immunsystem und beugt Infektionen vor. Untersuchungen belegen, dass Vitamin C auch den Stoffwechsel des Körpers ankurbeln kann und angeblich beim Abnehmen hilft. Es wird angenommen, dass das Trinken von Kartoffelsaft nach einer Mahlzeit die Produktion von Hungerhormonen (Ghrelin und Leptin) hemmt, damit Sie nicht zu viel essen. [[verwandte Artikel]] Dies sind die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Kartoffelsaft, die nicht unterschätzt werden sollten. Neben dem Trinken von Fruchtsäften schadet es nie, Kartoffelsaft zu probieren, der reichlich Nährstoffe enthält. Für diejenigen unter Ihnen, die Fragen zu gesundheitlichen Problemen stellen möchten, wenden Sie sich kostenlos über die SehatQ-Familiengesundheitsanwendung an einen Arzt. Laden Sie es jetzt im App Store oder bei Google Play herunter!
Die Vorteile von Kartoffelsaft sind nicht von seinem Nährwert zu trennen: In 100 Gramm Salzkartoffeln mit Schale gibt es verschiedene Nährwerte: 
Kartoffelsaft soll Verstopfung überwinden Wenn Verstopfung auftritt, versuchen Sie, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kartoffeln zu essen. Ballaststoffe sind eine Verbindung, die Verstopfung überwinden und unser Verdauungssystem reinigen kann. Trinken Sie Kartoffelsaft mit dem Fruchtfleisch, um Verstopfungssymptome zu lindern und das Verdauungssystem zu reinigen. 
