Gesundheit

8 Gefahren des Überessens von rohen Tomaten

Tomaten gelten als eine der Früchte mit gesundheitlichen Vorteilen. Leider besteht hinter den zahlreichen Vorteilen die Gefahr, rohe Tomaten zu essen, die bei übermäßigem Verzehr lauern. Was sind die Gefahren beim Verzehr von rohen Tomaten?

Der Nährwert von Tomaten und ihre Vorteile für den Körper

Tomaten enthalten Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.Der Nährstoffgehalt von Tomaten ist sehr vollständig. Angefangen bei Kohlenhydraten, Proteinen sowie einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Laut USDA Food Data Central enthält eine rohe Tomate ungefähr die folgenden Nährstoffe:
  • 32 Kalorien
  • 4 Gramm Fett
  • 7 Gramm Kohlenhydrate
  • 6 Gramm Eiweiß
  • 8% empfohlene Tagesdosis (RAH) von Vitamin A
  • 27% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin C
  • 6% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B1 (Thiamin)
  • 7% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B3 (Niacin)
  • 8% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B6
  • 7% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B9 (Folsäure)
  • 6% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin E
  • 12% empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin K
  • 9% empfohlene Tagesdosis Mangan
  • 9% empfohlene tägliche Kaliumzufuhr
  • 5% empfohlene tägliche Zufuhr von Magnesium
  • 12% empfohlene tägliche Kupferaufnahme
Tomaten enthalten auch mehrere andere Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Cholin, Vitamine des B-Komplexes, Eisen, Phosphor und Zink. Darüber hinaus gibt es Nährstoffe wie Lutein, Zeaxanthin, Phenole, Carotinoide in Form von Lycopin und andere. Zweifellos hat diese rote Frucht gute gesundheitliche Vorteile, einschließlich eines gesunden Herzens, einer Verjüngung der Haut und einer Steigerung des Stoffwechsels.

Die Gefahren des übermäßigen Verzehrs von rohen Tomaten

Grundsätzlich sind rohe Tomaten für den Verzehr unbedenklich. Der Verzehr von zu vielen rohen Tomaten kann jedoch ein Risiko von Nebenwirkungen für die Gesundheit darstellen. Vor allem bei einigen Menschen mit einer Vorgeschichte bestimmter Gesundheitszustände. Die Gefahr des Verzehrs von rohen Tomaten kann aufgrund des Lycopin-Gehalts in Tomaten bestehen. Bei Menschen mit Geschwüren und anderen Magenproblemen kann die Gefahr, zu viele rohe Tomaten zu essen, den Zustand der Symptome verschlimmern. Lycopinverbindungen sind auch gefährdet, niedrigen Blutdruck zu verursachen. Daher sollten Menschen, die blutdrucksenkende Medikamente einnehmen, Lycopin meiden. Darüber hinaus kann Lycopin das Blutungsrisiko erhöhen und sollte daher von Menschen mit Blutgerinnungsstörungen vermieden werden. Der Verzehr von zu vielen rohen Tomaten kann gesundheitsschädlich sein. Weitere Informationen finden Sie im Folgenden über die Gefahren des übermäßigen Verzehrs von rohen Tomaten.

1. Allergische Reaktion

Eine der Gefahren beim Verzehr von rohen Tomaten ist eine allergische Reaktion. Tomaten enthalten bekanntermaßen Histamin, eine Verbindung, die das Immunsystem aktivieren kann, um äußere Bedrohungen anzugreifen. Nun, die Gefahr des übermäßigen Verzehrs von rohen Tomaten kann bei manchen Menschen Hautausschläge und allergische Reaktionen verursachen. Besonders für Allergiker geeignet. Die Gefahr des übermäßigen Verzehrs von rohen Tomaten kann verschiedene Symptome verursachen, wie Husten, Niesen, Hautjucken, Hautausschläge, Juckreiz im Hals, Schwellungen von Gesicht, Mund und Zunge bis hin zu Kurzatmigkeit. Diese Symptome können kurz nach dem Verzehr von rohen Tomaten auftreten.

2. Durchfall

Die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten können für Menschen mit Tomatenunverträglichkeit lauern. Laut einem wissenschaftlichen Bericht der University of Minnesota liegt dies daran, dass einige rohe Tomaten anfällig für eine Kontamination mit Salmonellen sind, die Durchfall verursachen. Für Menschen mit Tomatenunverträglichkeit ist das Risiko von Verdauungsstörungen als Gefahr des Verzehrs von rohen Tomaten hoch.

3. Symptome eines Magensäureanstiegs oder saurer Reflux

Tomate ist eine Frucht, die reich an Zitronensäure und Apfelsäure ist. Dies kann bei Menschen mit saurem Reflux die Gefahr darstellen, im Übermaß rohe Tomaten zu essen. Wenn Sie zu viel rohe Tomaten essen, sammeln sich Zitronensäure und Apfelsäure zu viel im Magen an, so dass der Magen überschüssige Säure produziert. Wenn das Volumen der Magensäure zunimmt, gelangt sie in die Speiseröhre und verursacht Symptome Sodbrennen. Diese Bedingung gilt auch, wenn Sie zu viel gekochte Tomaten essen. Daher sollten Menschen mit saurem Reflux und anderen akuten Verdauungsstörungen den Verzehr von Tomaten vermeiden, damit sie nicht die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten erleben.

4. Reizdarmsyndrom (RDS)

Tomatenhaut und -samen können Reizungen verursachen, so dass sie zu einer der Ursachen des Reizdarmsyndroms werden oder Reizdarmsyndrom (RDS). Bei jemandem, der bereits RDS hat, kann die Gefahr des Verzehrs von rohen Tomaten Symptome erhöhter Blähungen auslösen. Darüber hinaus gehören Tomaten zu den häufigsten Arten von Lebensmittelallergenen, die das Risiko von Darmproblemen erhöhen können.

5. Gelenkschmerzen

Tomaten sind eine Gruppe von Pflanzen Nachtschatten Glykoalkaloide enthalten. Diese Verbindung kann in grünen Tomaten gefunden werden. Es wurde gezeigt, dass Glykoalkaloidverbindungen wie Solanin, a-Tomatin und Dehydrotomatin Gelenkschmerzen verursachen, indem sie Entzündungen beim Verzehr großer Mengen roher Tomaten verschlimmern. Das bedeutet, dass die Gefahr des Verzehrs von rohen oder verkochten Tomaten Schmerzen und Entzündungen verschlimmern kann, insbesondere bei Menschen mit Arthritis oder Arthritis.

6. Nierensteine

Die Gefahr, im Übermaß rohe Tomaten zu essen, kann tatsächlich Nierensteine ​​im Körper bilden. Da Tomaten reich an Oxalsäure und Kalzium sind, kann der Körper die vielen zugeführten Nährstoffe nicht abbauen. Infolgedessen sammeln sich diese zusätzlichen Nährstoffe im Körper an, was zur Bildung von Nierensteinen führt. Daher ist es für Menschen mit Nierenerkrankungen besser, den Verzehr von Tomaten und deren Zubereitungen, einschließlich Tomatensauce, zu vermeiden. Darüber hinaus müssen Menschen mit Nierenerkrankungen den Verzehr von Tomaten aufgrund des hohen Kalium- und Wassergehalts einschränken.

7. Blasenprobleme

Laut den Ergebnissen einer im Journal of Nutrition veröffentlichten Studie können die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten die Blase reizen und bei manchen Menschen zu Harninkontinenz führen. Die Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass Lebensmittel, die Vitamin C enthalten, saure Früchte und Tomaten die Symptome von Blasenproblemen verschlimmern können.

8. Lycopenodermie

Die gesundheitlichen Vorteile von Tomaten, die sich aus dem Gehalt an Lycopin-Verbindungen ergeben, können in der Tat die Herzgesundheit verbessern und den Körper vor dem Risiko von Herz-Kreislauf-Krebs schützen. Wenn der Körper jedoch zu viel Tomaten zu sich nimmt, kann die Menge an Lycopin, die in den Körper gelangt, zu einer Veränderung der Hautfarbe in Dunkelorange oder bekannt als Lycopenodermie führen. Auch wenn die Gesundheit nicht allzu gefährlich ist, können die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten das Erscheinungsbild von Menschen beeinträchtigen, die davon betroffen sind. Daher wird empfohlen, nicht mehr als 75 Milligramm Tomaten pro Tag zu essen.

Besteht die Gefahr, rohe Tomaten für schwangere und stillende Frauen zu essen?

Es gibt keine Forschungsergebnisse, die die Gefahren des Verzehrs von Tomaten für schwangere Frauen erwähnen.Wenn sie in vernünftigen Grenzen verzehrt werden, ist der Verzehr von rohen oder gekochten Tomaten für schwangere und stillende Frauen in der Regel sicher. Es gibt jedoch keine Forschungsergebnisse, die die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten für schwangere und stillende Frauen bei übermäßigem Verzehr erwähnen. Ebenso der Gehalt an Lycopinverbindungen in Tomaten. Wir empfehlen Ihnen, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren, um eine Empfehlung für die richtige Tomatenmenge für das Tagesmenü für schwangere und stillende Frauen zu erhalten. [[verwandte Artikel]] Rohe Tomaten in Maßen zu essen ist tatsächlich für den Körper ungefährlich. Die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten können jedoch von einigen Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen erfahren werden, wenn sie im Übermaß konsumiert werden. Daher sollten Sie immer zuerst Ihren Arzt konsultieren, um die angemessene Menge an rohen oder gekochten Tomaten und deren Zubereitung entsprechend Ihrem Zustand herauszufinden. Auf diese Weise können Sie die Gefahren des Verzehrs von rohen Tomaten vermeiden, die möglicherweise lauern.
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