Bananenchips sind ein perfekter Snack, den man nachmittags mit Tee oder Kaffee genießen kann. Genau wie die ursprüngliche Frucht stellt sich heraus, dass es eine Reihe von Vorteilen gibt, die Sie durch den Verzehr von Bananenchips erzielen können. Diese Vorteile können nicht vom Nährstoffgehalt darin getrennt werden.
Nährstoffgehalt in Bananenchips
Obwohl es mehrere Verarbeitungsprozesse durchlaufen hat, enthalten Bananenchips immer noch einen gewissen Nährwert. Dieser Nährstoffgehalt ist jedoch im Vergleich zu unverarbeiteten Bananen sicherlich viel geringer. Das Folgende ist der Nährwert, den Sie nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) durch den Verzehr von 1 Tasse (72 Gramm) Bananenchips erhalten können:
- Kalorien: 374 Kalorien
- Eiweiß: 16 Gramm
- Kohlenhydrate: 42 Gramm
- Ballaststoffe: 5,5 Gramm
- Zucker: 25 Gramm
- Gesamtfett: 25 Gramm
- Gesättigtes Fett: 21 Gramm
- Kalium: 8% des Tagesbedarfs des Körpers
- Vitamin B6: 11% des Tagesbedarfs des Körpers
Obwohl es eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, kann der übermäßige Verzehr von Bananenchips negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Diese schlechte Wirkung ist nicht von dem hohen Gehalt an Kalorien, Zucker und Fett in Bananenchips zu trennen.
Vorteile des Verzehrs von Bananenchips
Der Nährstoffgehalt in Bananenchips ist nicht so groß wie bei unverarbeitetem Obst. Es gibt jedoch immer noch eine Reihe von Vorteilen, die Sie durch den Verzehr dieses einen Snacks erzielen können. Wenn Sie Bananenchips selbst herstellen, kann die Menge des zugesetzten Zuckers nach individuellen Geschmacksvorlieben und Gesundheitszustand angepasst werden. Bananenchips können eine gesündere Alternative zu Kartoffelchips sein. Laut FDA-Daten haben Bananenchips mehr Ballaststoffe. Der Ballaststoffgehalt in Kartoffelchips beträgt bekanntlich mehr als 1 Gramm, während Kartoffeln nur 0,6 Gramm Ballaststoffe enthalten. Obwohl die Menge relativ gering ist, kann der Ballaststoffgehalt von Bananenchips dazu beitragen, dass Sie sich nach dem Essen länger satt fühlen. Dies ist sicherlich für diejenigen unter Ihnen geeignet, die abnehmen möchten. Eine Studie zeigt, dass eine erhöhte Ballaststoffzufuhr die Gewichtsabnahme bei einer kalorienreduzierten Diät erfolgreicher macht. Außerdem ist der Natriumgehalt in Bananenchips normalerweise niedriger als bei anderen Chips. In Kombination mit dem Kaliumgehalt in ihnen können Bananenchips helfen, Bluthochdruck zu senken. Die potenziellen Vorteile hängen jedoch davon ab, wie der Prozess durchgeführt wird, um Bananen zu Chips zu verarbeiten. Wenn die Bananenchips, die Sie essen, durch Frittieren, Hinzufügen von viel Zucker oder anderen künstlichen Süßstoffen verarbeitet werden, werden Sie wahrscheinlich keine Vorteile für Ihre Gesundheit haben.
Nebenwirkungen beim Verzehr von Bananenchips
Im Vergleich zu den Vorteilen kann der übermäßige Verzehr von Bananenchips negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Verpackte Bananenchips, die auf dem Markt verkauft werden, werden normalerweise durch Frittieren verarbeitet. Diese Verarbeitungsmethode macht diesen einen Snack einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Bananenchips kann das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Darüber hinaus fügen Hersteller von verpackten Bananenchips ihren Produkten in der Regel Süßstoffe wie Zucker, Sirup oder Honig hinzu. Das macht Bananenchips zu einem zuckerreichen Snack. Der Konsum von zu viel Zucker kann eine Vielzahl von ernsthaften Gesundheitsproblemen verursachen. Für diejenigen unter Ihnen, die bestimmte Allergien haben, kann der Verzehr von Bananenchips Symptome wie Juckreiz um Mund, Gesicht, Lippen, Zunge und Rachen auslösen. Wenn Sie nach dem Verzehr von Bananenchips eine allergische Reaktion bemerken, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt zur Behandlung.
Einfache Möglichkeit, gesunde Bananenchips zu machen
Um gesundheitliche Risiken zu vermeiden, sollten Sie Ihre eigenen Bananenchips zu Hause herstellen. Auf diese Weise können Sie die Zutaten für die Herstellung von Bananenchips kontrollieren. Um den Fettgehalt in Bananenchips gering zu halten, verarbeite sie durch Backen oder Trocknen. Um Bananen zu trocknen, können Sie verwenden
Heißluftfritteuse . Inzwischen ist der Ofen die richtige Wahl, wenn Sie Bananenchips durch Backen herstellen möchten. Hier ist eine einfache Möglichkeit, gesunde Bananenchips mit dem Ofen zuzubereiten:
- Wählen Sie Bananen, die nicht zu reif sind. Wenn es überreif ist, wird die Banane durch die weiche Textur beim Backen unregelmäßig geformt.
- Schneiden Sie die Banane in eine ovale Form.
- Legen Sie die geschnittenen Bananen auf das Backblech. Vergessen Sie nicht, das Backblech vorher mit Backpapier auszulegen.
- Um gesünder zu sein, müssen Sie keinen Zucker hinzufügen. Ersetzen Sie es durch Zitronensaft, Zimtpulver oder Ihre Lieblingsgewürze, um es noch köstlicher zu machen.
- 1 Stunde bei 200 Grad backen
- Pfanne herausnehmen, Bananenscheiben umdrehen. Wieder in den Ofen schieben und weitere 30 Minuten backen
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Notizen von SehatQ
Bananenchips sind ein Snack, der Vorteile hat, solange er richtig verarbeitet wird. Wenn es viele Prozesse wie Braten, Zuckerzusatz oder andere Süßstoffe durchläuft, verursachen Bananenchips eher ernsthafte Gesundheitsprobleme. Wer eine Bananenallergie hat, sollte diesen einen Snack meiden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Bananenchips eine allergische Reaktion verspüren, suchen Sie sofort einen Arzt zur Behandlung auf. Um mehr über Bananenchips, ihre Vorteile und negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu diskutieren,
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