Von den verschiedenen Auberginensorten der Welt sind die beiden am häufigsten konsumierten Auberginenarten in Indonesien die lange violette japanische Aubergine und die grüne Aubergine oder thailändische Aubergine, die rund und weißlich grün ist. In Bezug auf die Wirksamkeit stehen die Vorteile von grünen Auberginen auch violetten Auberginen in nichts nach. In Indonesien ist die grüne Aubergine auch als Auberginen-Lalap bekannt. Dies liegt daran, dass Auberginen meist in roher Form als frisches Gemüse verzehrt werden. Im Vergleich zu anderen Varianten hat grüne Aubergine eine knusprigere Textur mit einem leicht bitteren Geschmack. Leider verzehren nicht wenige Menschen grüne Auberginen, weil sie bitter schmecken oder schwer zu verarbeiten sind. Tatsächlich kann man sagen, dass die Vorteile von grünen Auberginen für die Gesundheit ziemlich groß sind.
Gesundheitliche Vorteile von grünen Auberginen
Lalap Aubergine enthält eine Reihe von Nährstoffen, die unser Körper braucht. In 100 Gramm grüner Aubergine können Sie etwa 90,2 Gramm Vitamin A und 24 mg Vitamin C aufnehmen. Darüber hinaus können Sie auch Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphor, Eisen, Protein und Vitamin B3 genießen, die der Gesundheit zuträglich sind. Der Nährstoffgehalt macht die Vorteile der grünen Aubergine für die Gesundheit nicht zu unterschätzen. 1. Verbesserung der Hautgesundheit
Der Gehalt an Vitamin C in grünen Auberginen gilt als gesünder, glatter und mit Feuchtigkeit versorgt. Dank des Gehalts an verschiedenen Nährstoffen in grünen Auberginen kann Ihre Haut vor dem Krebsrisiko geschützt werden und hat das Potenzial, entzündliche Hautprobleme wie Akne zu überwinden. 2. Stärkung der Immunität
Einer der wichtigsten Vorteile des Vitamin C-Gehalts in Auberginen ist, dass es das Immunsystem stärken kann. Auf diese Weise kann der Körper seine allgemeine Gesundheit aufrechterhalten, so dass es nicht einfach ist, krank zu werden und sich bei gesundheitlichen Problemen schneller zu erholen. 3. Kontrollieren Sie den Blutdruck
Ein weiterer Vorteil der grünen Aubergine ist die Aufrechterhaltung der kardiovaskulären Gesundheit (Herz und Blutgefäße). Dieser Vorteil wird durch seinen Kaliumgehalt erreicht, der das Potenzial hat, den Blutdruck zu kontrollieren, so dass das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten gesenkt werden kann. 4. Verhindern Sie einen hohen Cholesterinspiegel
Auberginenextrakte, einschließlich Auberginen-Lalap, sollen die Gallenproduktion anregen und gleichzeitig den Cholesterinspiegel senken. Die Vorteile der grünen Aubergine können dazu beitragen, das Risiko für verschiedene chronische Krankheiten langfristig zu senken. 5. Unterstützt die Herzgesundheit
Die Vorteile der grünen Aubergine bei der Kontrolle von Blutdruck und Cholesterin sind auch für das Herz von Vorteil. Ein gesundes und starkes Herz kann die Gesamtfunktion anderer Körperorgane verbessern. 6. Reduzieren Sie das Diabetesrisiko
Hält nicht nur den Blutdruck gesund, grünen Auberginen werden auch insulinähnliche Eigenschaften zugeschrieben. Dies soll dazu beitragen, das Diabetes-Risiko zu senken. 7. Gesundes Verdauungssystem
Ballaststoffe in grünen Auberginen haben die Fähigkeit, die Funktion des Verdauungssystems zu schützen und zu verbessern, so dass sie helfen können, verschiedene Nährstoffe aufzunehmen, die für den Körper gesund sind. 8. Helfen Sie beim Abnehmen
Es wird auch angenommen, dass Ballaststoffe in Auberginensalat den Magen länger machen. Infolgedessen können Ihre Bemühungen, Gewicht zu verlieren, maximiert werden, da Sie davon abgehalten werden, zu viel zu essen. Es gibt immer noch viele Behauptungen, dass grüne Auberginen Vorteile für andere Gesundheit haben, wie z. B. Stressabbau, Verbesserung der Leberfunktion, Vorbeugung von Geburtsfehlern und Senkung des Krebsrisikos. Diese Vorteile wurden jedoch nicht durch überzeugende Forschungsergebnisse belegt. [[Ähnlicher Artikel]] Wie man grüne Auberginen isst
Die Vorteile der grünen Aubergine können nicht nur durch den direkten Verzehr erreicht werden. Auberginensalat kann auch gewürzt oder zu einer Vielzahl von Gerichten zubereitet werden. Grüne Auberginen werden oft als Zutat in Karedok verwendet, einem typischen westjavaischen Lebensmittel, das aus verschiedenen rohen Gemüsesorten hergestellt und mit Erdnüssen gewürzt wird. Darüber hinaus kann Lalap-Aubergine auch durch Braten, Gemüse oder Braten serviert werden. Grüne Auberginen sind eine Gemüsesorte, die in Gerichten mit reichlich Gewürzen verwendet werden kann, kochfest ist und sich mit verschiedenen anderen Gemüsesorten kombinieren lässt. Diese Aubergine kann auch als Zutat in Gerichten mit einem würzigen, herzhaften oder säuerlichen Geschmack verwendet werden. Wenn du die Vorteile der grünen Aubergine nutzen möchtest, aber die Bitterkeit nicht magst, versuche, die Kerne zu entfernen, um den bitteren Geschmack zu reduzieren. Wenn Sie Fragen zu gesunder Ernährung haben, können Sie Ihren Arzt direkt in der SehatQ-Familiengesundheitsanwendung kostenlos fragen. Laden Sie die SehatQ-App jetzt im App Store oder bei Google Play herunter.
